Chocolate-Protein-Pancakes

image_pdfimage_print

Einige meiner Leser treiben richtig viel Sport und brauchen Kraft und Energie. Der Nährstoffbedarf sieht schließlich etwas anders aus, als wie bei Normal-Essern. Neben den Nährstoffen soll das Essen natürlich schmecken ♥

Ich zum Beispiel bin eigentlich eine totale Naschkatze und muss/will auf Schokolade, Gummibären oder Törtchen verzichten. Damit ich und somit auch andere Paleo-Girls und Paleo-Boys etwas Süßes zwischen die Zähne bekommen, habe ich dieses leckere Fitness-Nasch-Rezept kreiert. Ich bin mir sicher ihr werdet es LIEBEN…

Chocolate-Protein-Pancakes   Save Drucken Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 10 Minuten Gesamtkochzeit 15 Minuten   Autor: Bodyholic Rezept Typ: Pancakes Zutaten
  • 100g Banane
  • 1 Ei (Größe S)
  • Etwas Zimt
  • 1 EL Paleo-Protein
  • 1 EL Kakao-Pulver
  • 1 Prise Salz
  • 180g Apfel
  • 20g Kokosflocken
  • 50ml Kokossahne
  • 3 EL Honig
  • 5g Kokosöl
  • 5g Mandelsplitter
Zubereitung
  1. Ei, Proteinpulver, Banane, etwas Zimt, Salz und Kakao-Pulver in eine Schüssel geben und pürieren.
  2. Eine Pfanne aufstellen, Kokosöl beigeben und etwas Teig in die Pfanne geben - solange bis kein Teig mehr übrig ist. Ich habe meine Pancakes auf einem Teppanyaki-Grill zubereitet - ca. 1 Minuten Bratzeit pro Pancake.
  3. Für die Sauce muss Apfel, Kokosraspeln, 2 EL Honig und Kokossahne gemixt werden (Standmixer).
  4. Pancakes am Teller stapeln und immer etwas Sauce dazu geben - am Schluss noch mit Kokosraspeln, Mandelsplitter, Zimt, Kakao-Pulver und Honig bestreuen/beträufeln.
Nährwertinformationen Portionsgröße: für 1 Person/ Kalorien: 585kcal Fett: 24g Kohlenhydrate: 62g Ballaststoffe: 11g Eiweiß: 23g Cholesterin: 144mg 3.3.3077

DSC08831

DSC08815

DSC08816

DSC08818

DSC08825

DSC08820

DSC08821

DSC08822

DSC08829

Wer ein paar Beeren im Kühlschrank hat, der kann das Rezept auch mit Beeren anstatt Apfel versuchen.

Guten Appetit ♥


wallpaper-1019588
Sunny Moments mit Eucerin Sonnenpflege und Hyaluron-Filler
wallpaper-1019588
Ironman Florida 2019 Teil II: Der Wettkampfmorgen & das Schwimmen
wallpaper-1019588
Bohnen-Kartoffel-Salat
wallpaper-1019588
#1021 [Session-Life] „Picture my Day“ Day #2020 ~ Mai