Sie sind ein motivierter, dynamischer Gastro-Profi, der die Herausforderung liebt und sich mit unseren hohen Ansprüchen identifiziert. Das neue Führungsteam im Wiener Rathauskeller sucht Verstärkung in folgender Position
Chef de partie (m/w)
für den Wiener Rathauskeller
Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte, Menüs und Buffets
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- Postenrelevante Bestellungen
- Schulung der Lehrlinge
- Effizienter Material- und Geräteeinsatz
- Einbringung von Kreativität und Ästhetik
Unsere Anforderungen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
- Berufserfahrung im Bankett- und Cateringbereich sowie im à la carte Geschäft
- Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
- Strukturierte selbständige Arbeitsweise
- Kenntnisse in HACCP und MS Office
- Gesicherte Deutschkenntnisse
- Kreativ, lernwillig und Liebe zum Detail
- Gepflegtes Äußeres
- Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz und beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines innovativen, österreichischen Unternehmens.
ARBEITSORT: Wiener Rathauskeller, Rathausplatz 1, 1010 Wien
ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Stunden pro Woche im Wechseldienst mit Wochenenden im Rahmen einer 5-Tage-Woche
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaerstraße 298, 1230 Wien
ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für das Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.200– brutto auf Basis einer 40 Stunden Woche. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht Bereitschaft zur Überzahlung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Jobbörse: www.gourmet.at / Karriere / Aktuelle Stellenangebote / Jobbörse Gastronomie
Per E-Mail: bewerbung(a)gourmet.at
Schriftlich: GMS GOURMET GmbH, z.H. Recruiting, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
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