Holla, die Waldfee, habe ich ein bescheidenes Wochenende hinter mir. Seit mir am Donnerstag eine Brücke neu eingesetzt wurde, hatte ich durchgängig bis heute Morgen tierische Zahnschmerzen. Dank Penicilin und Schmerzmitteln geht es aber langsam aufwärts.
Heute gibt es daher kein Rezept sondern einen schnellen Post, der vielleicht dem Ein oder Anderen als Inspiration dienen könnte.
Zum gemeinsamen Geburtstags-Kaffeetrinken meiner Mutter und meines Neffens habe ich verschiedene Arten Cake Balls gemacht. Um die Gäste nicht zu sehr zu verwirren, habe ich sie aber Kuchenpralinen genannt. Dabei habe ich auch wieder gemerkt wie gut mir das in der Küche rumwerkeln tut. Beim kneten, rollen und dekorieren habe ich so gut wie nichts von meinen Schmerzen gemerkt. Ich wusste es schon immer: Backen und Schoki ist gut für die Gesundheit.
Hier nur schnell ein paar Stichworte was in den einzelnen Cake Balls steckt:
Schwarzwälder Kirsch
Schokosahne, Kirschwasser, 2 zerkleinerte Mon Chérie, zerkrümelter Schokobiskuit,
dunkle Kuvertüre, Kokosfett, weiße Schoko Melts, Belegkirschen
Gewürzkuchen
Schoko-Nougat-Sahne, zerkrümelter Schokobiskuit, 1 TL Zimt, 1 TL Lebkuchengewürz, 1/2 TL Anis,
Vollmilchkuvertüre, Kokosfett, Krokant
Tiramisu
Schoko-Nougat-Sahne, 3 TL Espresso, 2 TL Amaretto, zerkrümelter Schokobiskuit und Löffelbiskuits,
Vollmilchkuvertüre, Kokosfett, weite Schokomelts, Schokokaffeebohne
Himbeer
Himbeerjoghurt, 2 TL Aromapaste Himbeer, zerbröselte (helle Biskuitreste), pinke Lebensmittelfarbe,
weiße Schokomelts, rote Schokomelts, rosa Zuckerdekor
Ich hatte eigentlich gehofft, dass etwas übrig bleibt und ich noch ein paar schöne Fotos, auch von Innenleben, machen kann, aber die kleinen Scheißerchen waren sehr schnell weggeputzt. Ich nehm das mal als Kompliment :)
Heute gibt es daher kein Rezept sondern einen schnellen Post, der vielleicht dem Ein oder Anderen als Inspiration dienen könnte.
Zum gemeinsamen Geburtstags-Kaffeetrinken meiner Mutter und meines Neffens habe ich verschiedene Arten Cake Balls gemacht. Um die Gäste nicht zu sehr zu verwirren, habe ich sie aber Kuchenpralinen genannt. Dabei habe ich auch wieder gemerkt wie gut mir das in der Küche rumwerkeln tut. Beim kneten, rollen und dekorieren habe ich so gut wie nichts von meinen Schmerzen gemerkt. Ich wusste es schon immer: Backen und Schoki ist gut für die Gesundheit.
Hier nur schnell ein paar Stichworte was in den einzelnen Cake Balls steckt:
Schwarzwälder Kirsch
Schokosahne, Kirschwasser, 2 zerkleinerte Mon Chérie, zerkrümelter Schokobiskuit,
dunkle Kuvertüre, Kokosfett, weiße Schoko Melts, Belegkirschen
Gewürzkuchen
Schoko-Nougat-Sahne, zerkrümelter Schokobiskuit, 1 TL Zimt, 1 TL Lebkuchengewürz, 1/2 TL Anis,
Vollmilchkuvertüre, Kokosfett, Krokant
Tiramisu
Schoko-Nougat-Sahne, 3 TL Espresso, 2 TL Amaretto, zerkrümelter Schokobiskuit und Löffelbiskuits,
Vollmilchkuvertüre, Kokosfett, weite Schokomelts, Schokokaffeebohne
Himbeer
Himbeerjoghurt, 2 TL Aromapaste Himbeer, zerbröselte (helle Biskuitreste), pinke Lebensmittelfarbe,
weiße Schokomelts, rote Schokomelts, rosa Zuckerdekor
Ich hatte eigentlich gehofft, dass etwas übrig bleibt und ich noch ein paar schöne Fotos, auch von Innenleben, machen kann, aber die kleinen Scheißerchen waren sehr schnell weggeputzt. Ich nehm das mal als Kompliment :)
