4 Personen
~ 45 Minuten
4 Personen
~ 45 Minuten
- 180 g Mehl
- 150 g Buttermilch
- 100 ml Wasser
- 2 x Ei(er)
- 0.5 g Salz
- 5 g Honig
- 1 g Zimt
- 20 ml Öl
Buttermilch-Pancakes aus dem iSi
- Alle Zutaten verrühren
- Durch iSi Trichter & Sieb in ein 0,5 L iSi Gerät füllen.
- 1 iSi Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln.
- Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und sofort mit dem iSi Gerät etwas Teig in die Pfanne portionieren. Von jeder Seite ca. 1 Minute goldgelb backen.
Serviervorschlag:
Am besten warm mit Ahornsirup oder mit aromatisierter Sahne servieren.
Für ein 1 L iSi Gerät die Zutaten verdoppeln. Nacheinander 2 Sahnekapseln aufschrauben und nach jeder Kapsel kräftig schütteln. Bei Verwendung eines 0,25 L iSi Geräts Zutaten bitte halbieren.
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