BurgerKultour hat neben den Food Trucks nun auch ein Restaurant nördlich der Hamburger Schanze – zufällig keine 100m von meiner Wohnung entfernt. Da konnte ich es mir natürlich nicht nehmen lassen, gestern beim Grand Opening vorbeizuschauen. In den letzten Wochen hatte ich immer mal wieder durchs Fenster geschaut und war durch den auffälligen BurgerKultour Food Truck darauf aufmerksam geworden, dass es einen neuen Burgerladen in meiner Hood geben wird.
Auf Facebook erfuhr ich von der großen Eröffnung und dass es ab 12 Uhr 1000 Burger for free geben würde. Aufgrund der Nähe fiel es mir nicht schwer um 12.30 Uhr das Haus zu verlassen und zu schauen, was BurgerKultour ausmacht.
Allerdings hieß es erstmal warten – wie so oft, wenn es etwas umsonst gibt. Mein Timing war leider nicht besonders gut, da ich zur Stoßzeit kam und etwa 1,5 Stunden warten musste. Dank Sonnenschein war das jedoch nur halb so schlimm.
Die BurgerKultour
Ich hatte schon die ein oder andere positive Meinung zum Thema BurgerKultour gehört. Die Burger der Food Trucks kamen wohl immer ziemlich gut an. Umso mehr war ich auf das Menü und den Geschmack gespannt.
Auf den ersten Blick macht mich tatsächlich vieles glücklich: An erster Stelle die Regionalität des Rindfleischs, dann die ebenfalls regionalen Getränke (fritz, LemonAid und Viva con Aqua – statt des Bremer Bieres Becks hätte ich Ratsherren bevorzugt). Die fleischlosen Varianten finde ich allerdings noch etwas unübersichtlich.
Jeglicher Burger in vegetarischer oder veganer Variante!
Was genau bedeutet das bzw. welche Fleischalternative gibt es dann im Burger?
Auch die „Curry-Wurst“ für 6,20€ macht mich etwas skeptisch. Das ist ziemlich teuer und bislang habe ich in Hamburg wenig gute Currywurst bekommen (als gebürtiges Pottkind).
Schön finde ich dafür das Interior Design und das Team sah nicht nur gut aus, sondern blieb trotz Massenandrang freundlich und arbeitete echt schnell.
Gearbeitet wurde mit einem Bon-System, wobei die Nummern aufgerufen wurden.
An die Burger, fertig – los!
Rausgegeben wurden Cheeseburger und einige Besucher bestellten Süßkartoffel-/Pommes und Getränke extra. Süßkartoffel-Pommes für 4€ (inkl. Dip) finde ich doch etwas teuer. Als Dip gibt es Sourcream, Ketchup oder Trüffelmayo. Letztere gibt es erst ab heute.
Der Burger war sehr lecker, das Fleisch hätte noch einen Hauch mehr medium statt medium-well gebraten worden sein. Die Burgersoße hat mir auch sehr zugesagt und ich bin gespannt, was die anderen Burgervarianten noch (an Kreativität) zu bieten haben. Die Süßkartoffelpommes waren reichlich und leicht knusprig (für mich genau richtig) frittiert. Die sind in meinen Augen sehr gut zu teilen. Schade war nur, dass es noch keine Trüffel-Mayo gab. Der Ketchup erinnerte mich stark an Hela Gewürzketchup und war mir etwas zu langweilig und zu süß.
Insgesamt bin ich positiv überrascht wie gut und lecker die „Fette Eröffnung“ verlief und werde sicherlich noch einige Male zu Besuch kommen.
Für alle Food Truck Fans: Heute ist wieder Food Truck Market vor der Metro Altona.
