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in etwas Olivenöl 3-4 Zwiebeln leicht anbraten
(Knobi hatte ich leider nicht!)
dann dazugeben:
3-4 Stangen Sellerie
3-4 bunte Paprika
3-5 Tomaten
3-5 Zucchini
____alles klein schnibbeln____
1 Päckchen pürierte Tomaten, Salz und mit etwas Gemüsebrühe auffüllen… garen (nicht zu weich)
abschmecken mit Salz, Pfeffer und italienischen (getrockneten) Kräutern, Petersilie und Basilikum
__ ein Paket bunte Nudeln kochen__
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LECKER! immer wieder! :)
… und reicht für mindestens 5-6 Potionen
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gefunden bei fb:
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