Den Karneval haben wir nun (endlich) hinter uns, denn heute ist Aschermittwoch. Mit dem einen Besuch der ortsansässigen Karnevalssitzung habe ich mein Pensum Fasching gegenüber den letzten Jahren um einiges übertroffen. So schlimm war es aber garnicht und vielleicht wird das ja im nächsten Jahr wiederholt. Aber zurück zu heute: Aschermittwoch ist Beginn der Fastenzeit, die nun bis Ostern andauert. Ich selbst habe nur kurz darüber nachgedacht, ob ich mich dieses Jahr nicht nur dem Karneval, sondern auch dem Fasten widmen sollte. Ich habe meinem Arzt vorgeschlagen, dass ich die nächsten sieben Wochen problemlos auf Gemüse verzichten könnte. Dieser lehnte diesen Vorschlag aber ab. Nun gut. Bekannt sind mir auch einige Leute, die in dieser Zeit gänzlich auf Alkohol verzichten. Und so gern ich das auch mal versuchen würde - ich kann nicht. Bekanntermaßen habe ich eine Dauerkarte bei der Eintracht. Das ist derzeit schwer genug. Und wie bitteschön soll ich das Gekicke denn ohne Alkohol aushalten? Nee, danke. Das ist nicht drin.Vielleicht möchte aber jemand von euch Fasten und in dieser Zeit auf Alkohol verzichten. Auf Alkohol, aber nicht auf leckere Drinks. Dem lege ich das kleine Büchlein von Franz Brandl namens "Drinks ohne Alkohol" aus dem Hause GU ans Herz. Dieses Buch beinhaltet eine Vielzahl lecker aussehender Drinks aus Früchten und Gemüsen, Säften und Milch. Für den heutigen Test versuchte ich den "Bugs Bunny", ein Kefirdrink mit Möhre. Säfte und Co. waren nicht im Haus und so viel die Wahl auf diesen Drink, nicht zuletzt natürlich auch wegen des Namens. Mein Fall war es nicht wirklich, aber vielleicht steht ihr ja auf sowas. Und wenn ihr uns einen netten Kommentar hinterlasst habt ihr die Chance, dieses Büchlein zu gewinnen. Viel Erfolg dafür. Aber verratet mir bitte noch eins: Fastet ihr denn? Und wenn ja, worauf verzichtet ihr in dieser Zeit?
Bugs Bunny
Zutaten für 1 Drink:
100g Möhren
1/2 Bund Petersilie
100g kalter Kefir
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Salz
Was sie sonst noch brauchen:
Mixer - 1 Longdrinkglas
- Die Möhren abbürsten, waschen und fein raspeln. Die Petersilie waschen, trockentupfen und ein Sträußchen für die Garnitur zurückbehalten. Den Rest fein hacken.
- Die Möhren, die Petersilie und den Kefir in den Mixer geben und alles etwa 15 Sekunden gut durchmixen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die Mischung in das Glas gießen und mit dem Petersiliensträußchen garnieren.
