Derzeit in aller Munde, jeder will es machen und die Nachfrage in der Bevölkerung ist auch da: Burger liefern. Erfolgreiche Burgerbratereien fangen gerade an ihre Burger auch ihren Kunden nach Hause zu bringen, Fastfood - Riesen rollen gerade ihre ersten Lieferservice aus und neue Lieferketten entstehen. Die Frage ist hier, ob dies die Gegenbewegung des heutigen Streetfood - Trends ist oder ob die Burger jetzt auch ihren Weg Aus Ernährungssicht ist es sicher kritisch zu sehen, wenn man sich schon nciht mal mehr bewegt um Essen zu gehen. Auf der anderen Seite kann man seinen Tag natürlich auch so gestalten, dass man mehr Zeit für Sport hat. Was ich immer im Kopf habe, wenn ich an Burger vom Lieferservice denke, sind diese latschigen, lieblos zusammengematschten Burger, die die meisten Pizzalieferservice in ihren Sortiment hatten. Den Burger den ich mir letztens von einem Laimer Burgerlieferdienst bestellt hatte, hat mich auch auf ganzer Linie enttäuscht. Riesig war er, aber die Produkte darauf haben geschmeckt wie vom Discounter. Dazu noch labbirge Kartoffelspalten und mir war klar, dass ich da nie wieder bestellen werde. Aber ich hatte auch schon gute Burger geliefert bekommen, z.B. die Burger von Taste my Burger. Die Burger waren super und die Pommes immerhin noch geniessbar.
Spannend finde ich wie die Fastfood - Riesen dieses Konzept umsetzen werden. In einigen Städten läuft ja schon deren Lieferservice und ich weiß noch, dass in Berlin manche Stores auch schon bevor es offiziell war ihre Ware ausgeliefert haben. Gerade hier finde, dass man bei den Burgern schnell einen Qualitätsunterschied schmeckt, wenn die Burger schon was liegen. Gleiches gilt für die Pommes. Vielleicht will ja jemand, der schon mal bei einem solchen Lieferservice bestellt hat in den Kommentaren schreiben, wie das Essen bei ihm war.
Was es ebenfalls gibt sind Burgerbring-Dienste, die auf Burger spezialisiert sind. Man sollte meinen, hier arbeiten die Profis. Für mich ist gerade diese Sparte besonders spannend, da einer meine Freunde der Lizenznehmer einer solchen Kette, burger me, ist. burger me ist derzeit laut meiner Rechereche der einzige Lieferservice, der seinen Fokus auf Burger gesetzt hat. Ich werde versuchen so objektiv wie möglich zu schreiben, aber da ich ihn schon beim Aufbau seines Ladens geholfen habe und ich weiß wie viel Herzblut eines Freundes darin steckt, wird's schwer.
Das Equipment gleicht dem der Fastfood - Riesen, was hier den Unterschied macht ist das Packaging, dass durch geschickte Belüftung eine länger andauernde Qualität verspricht plus die Expertise und optimale Auslastung der Liefergebiete, die vielen noch fehlen. Leider bin ich nicht in burger me's Liefergebiet. Da man sich aber bei meinem Freund in Giesing auch reinsetzen kann, konnte ich so immerhin probieren, was es da so gibt und das doch sehr muntere Treiben der Fahrradkuriere, da burger me nur auf E- Bikes ausliefert, anschauen.
Unsere Burger waren echt besser als erwartet, können zwar mit keiner der besseren Burger - Läden mithalten, aber sind immerhin eine ernsthafte Konkurrenz für die Fastfood - Riesen und Burgerläden denen es an potential fehlt. Alles in allem also ein Burger, den man dich mal gönnen kann. Was ich leider noch nciht probiert habe, aber echt toll sein soll, sind die Salate. Salat passt super zum Burger und macht das ganze ein wenig "gesund".
Und das Fazit?
Generell bin ich ja eher der Typ, der seine Burger selber macht und nichts gegen ein wenig Bewegung hat, aber gerade an einem Sonntag beim rumhängen auf der Couch, leeren Kühlschrank und gutem Film ist das Bestellen eines Burgers via Burgerlieferdienst sicher eine tolle Alternative. Dabei sollte man allerdings darauf achten, dass die Qualität stimmt. Man sollte beachten, dass in den Preisen auch immer die Liefergebühren enthalten sind und ein Burger vor die Haustüre ist dadurch schon etwas teurer. Da sollte immerhin die Qualität stimmen. Wenn diese stimmt, kann man es also defintiv machen. Dabei sollte man aber bedenken, dass die Produkte tendenziell eher weniger regional, saional noch nach Bio-Richtlinien produziert werden. Wer allerdings noch aus diesen Gründen bisher noch nie was bestellt hat, sollte die auch weiterhin tendenziell eher meiden oder darauf hoffen, dass sein Burgerladen auch einen Lieferservice bereitstellt.
Der Trend sich Lebensmittel nach Hause zu bestellen nimmt immer weiter zu. Mittlerweile liefert amazon schon in einigen Märkten in den USA die Ware am gleichen Tag nach Hause. Generell ist der Trend ja nicht schlecht, da er ja auch in gewisser Weise Ressourcen und Zeit sparen kann, wobei man auf der anderen seite aber auch immer gucken sollte die Zeit zu nutzen, da eine Lieferung ja auch immer Geld kostet.
