Ich bin zwar keine Amerikanerin, aber ich liebe Helloween!Wie ich festgestellt habe gibt´s da aber grosse Unterschiede. Viele feiern Helloween doch eher horrormäßig mit gruseligem Make-Up und blutverschmierten Kostümen. Dann gibts die klassisch amerikanische Variante in orange-weiß-gelb für die Kinder die von Tür zu Tür marschieren und "Süsses sonst gibt´s Sauers" gröhlen - in der Hoffnung doch eher die Süßigkeiten zu bekommen. Und die dritte Variante, ja die hat´s mir dann angetan... nennt sich angeblich "Glam Helloween". Klar dass das was für mich ist!Zwar dürfen es hier auch Totenköpfe, Skelette, Knochen, Spinnen & Fledermäuse sein aber alles mit Glitzer und Bling Bling. Es gibt tolle Ideen zum Verzieren von Kürbissen und Kerzen mit Glitzersteinchen & Co - so wird Helloween etwas weniger gruselig aber trotzdem passend für ein Festle! Um unseren Helfern der Weinlese Danke zu sagen haben wir also kurzerhand beschlossen das ganze als Helloweenparty zu tarnen und schon kamen mir hundert Ideen in den Kopf, die man aber leider gar nicht alle auf einen Tisch bekommt. Zumindest eine Idee musste aber unbedingt umgesetzt werden: Das RIP-Dessert! Es wurde also eine Schoko-Panna-Cotta in "Graboptik" mit Keks als Grabstein ;)!Keine Angst, es schmeckt nicht nach Erde und es kommt auch nicht unerwartet eine Skeletthand aus dem Gläschen. Aber für eine Helloweenparty eine nette und vor allem leck´re Idee!Ein Tag vorher zubereitet und ab in den Kühlschrank, so spart man Zeit am Tag selbst und muss es nur noch verzieren!
Der Teig für die Kekse hat in meinem Fall für mehr Kekse gereicht als ich für die Schoko-Panna-Cotta benötigt habe, drum gabs dann auch noch Skelett-Kekse! Sowohl die Skelett-Füsse als auch die Grabstein-Kekse habe ich mit einer Schoko-Schrift von Dr. Oetker beschriftet. Einfach trockenen lassen und schon sind sie fertig.
Immer wieder darf ich ja neue Produkte von Dr. Oetker testen und diesmal darf ich auch etwas an Euch weitergeben! Neu im Sortiment: Die Tassenküchlein! Easy zubereitet sind sie super als Snack oder für kuschelige Abende am Sofa geeignet! Einfach alles in die Tasse geben, gut umrühren und ab in die Mikrowelle damit. Zum Kosten verlose ich drei Packungen der Tassenküchlein mit passender Keramiktasse dazu!
Schreibt mir einfach eine Mail mit Eurem Namen & Eurer Adresse und dann macht sich vielleicht schon bald Eure Tasse auf den Weg zu Euch!Ich bin gespannt!Alles Liebe,Maggy*
Zutaten für die Mürbteigkekse:
250g Mehl
125g Butter100g Zucker
2 kleine Eier
1 Prise Salz
1 Ei zum Bestreichen
Dunkle Schokoschrift (z.B. von Dr. Oetker)
Frischhaltefolie
Nudelholz
Backpapier
Backpinsel
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mudel in die Mitte drücken. Butter klein schneiden und drum herum verteilen. Salz darüber streuen und Eier in die Mitte in die Mudel geben.
- Alles von Aussen nach Innen zu einem glatten Teig kneten und in Frischhaltefolie wickeln.
- 1h im Kühlschrank kalt stellen.
- Nun Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
- Den Teig danach aus der Folie nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4mm dich ausrollen.
- Mit einem passenden Ausstecher Kekse in Grabstein-Optik ausstechen oder mit einem scharfen Messer passende Kekse zurecht schneiden.
- Das Ei verquirlen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Ei bestreichen.
- Kekse ca. 12-15 backen bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Danach mit der Schokoschrift die Buchstaben "RIP" darauf schreiben und trocknen lassen.
Zutaten für die Schoko-Panna-Cotta:1 Vanilleschote1 Zimtstange1 Messerspitze gemahlene Nelken800g Sahne200ml Milch160g Zucker6 Blatt Gelatine200g Zartbitterschokolade1 kleiner Schokokuchen (z.B. von Bahlsen)
- Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen.
- Schokolade fein hacken.
- Vanillemarl, Vanilleschote mit Zimt und Nelken, Sahne und Milch in einem Topf erhitzen und Zucker einrühren. Einmal aufkochen lassen und dann bei schwacher Hitze 4 Minuten offen köcheln lassen.
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Zimtstange und Vanilleschote aus der Sahne-Milch entfernen.
- Gelatine ausdrücken und in die Sahne rühren bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- Nach und nach die gehackte Schokolade einrühren bis diese sich vollständig aufgelöst hat.
- Die Creme in kleine Förmchen füllen.
- Kurz abkühlen lassen und dann mit Frischhaltefolie bedecken und mindestens 6h kalt stellen.
- Danach 3-4 Scheiben vom Schokokuchen abschneiden und klein hacken oder zerkrümeln und auf der Schoko-Panna-Cotta verteilen.
- Zum Schluss die Grabstein-Kekse hineinstecken.
