Blogger-Kochduell – Juni 2011 – Griechischer Nudelauflauf

Auch diesen Monat haben wir uns ein Rezept aus 10 möglichen Zutaten – die wieder bei unserer Oberköchin Melliausosna zusammengetragen wurden – überlegt und möchten dieses nun präsentieren. Dabei mußten wir kurzfristig umplanen, da wir eigentlich einen sommerlichen Salat im Hinterkopf hatten.

Beretis gekochte Gerichte der Bande:
Mai 2011 – Putenpaprikaspieße mit Backkartoffeln

Blogger Kochduell Juni 2011 Zutatenliste 300x239 Blogger Kochduell   Juni 2011   Griechischer NudelauflaufHier die 10 möglichen Zutaten und die von uns erwählten für das Duell.

Doch nun endlich zum Rezept icon wink Blogger Kochduell   Juni 2011   Griechischer Nudelauflauf

Rezept – Griechischer Nudelauflauf

Blogger Kochduell Juni 2011 Zutaten Vorbereitung 150x150 Blogger Kochduell   Juni 2011   Griechischer NudelauflaufZutaten:

400 g Hackfleisch
250 g Nudeln
200 ml Sahne
250 g Schafskäse
1 kl. Dose Mais
1 – 2 Tomaten
1  Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:

Hackfleisch in etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Nudeln ca. 7 Minuten in kochendem Wasser bißfest garen.

Mais abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und mit den geputzten Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Zutaten gut gemischt und mit Kräutern nach eigenem Geschmack gewürzt, in eine Auflaufform geben.

Blogger Kochduell Juni 2011 Zutaten mischen 150x150 Blogger Kochduell   Juni 2011   Griechischer NudelauflaufBlogger Kochduell Juni 2011 Käse schneiden 150x150 Blogger Kochduell   Juni 2011   Griechischer NudelauflaufBlogger Kochduell Juni 2011 Zutaten in Auflaufform 150x150 Blogger Kochduell   Juni 2011   Griechischer Nudelauflauf Sahne würzen und über die Masse gießen.

Abschließend den zerkleinerten Schafskäse verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C (Umluft) für 20 Minuten überbacken.

Blogger Kochduell Juni 2011 fertiger Auflauf 300x225 Blogger Kochduell   Juni 2011   Griechischer Nudelauflauf


Auch diesen Monat hat sich wieder ein Sponsor gefunden! Und zwar spendiert Personello ein Glasschneidebrett!


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