Infos zu den Zutaten:
Aktuell ist Spinat-Zeit. Ich finde Spinat superlecker und würde ihn gerne öfters essen (warum man das nicht sollte, kannst du im Tipp nachlesen). Wenn es bei uns Spinat gibt, bekommen die Hunde auch welchen.
Bei uns gibt es Sonntags zum Frühstück meist gekochte Eier für die ganze Familie, wovon oft welche übrig bleiben. Rate mal, wer die dann bekommt? Alle Zutaten habe ich im Edeka gekauft, die Eier sind von einem Hof hier in unserer Nähe, werden aber auch in unserem Edeka vertrieben.
Tipp: Frischen Blattspinat gibt es nur im Frühling und es wird auch oft gewarnt, dass man nicht zu große Mengen Spinat essen oder auch füttern sollte. Dabei geht es um die enthaltene Oxalsäure, diese verhindert die Aufnahme mancher Nährstoffe, wie z.B. Eisen. Witzigerweise galt Spinat lange als DER Eisenlieferant. Diese Inforamtion basierte aber auf einem Fehler. Aus diesem Grund sollte man Spinat 1. nicht zu oft essen, 2. sollte er gekocht werden und 3. am besten zusammen mit Kartoffeln gereicht werden. So wird die Wirkung der Oxalsäure gemindert. Oft gibt es den Blattspinat abgepackt in 500g Beuteln. Davon lässt sich ein kleiner Rest auf jeden Fall für den Hund abzwacken. Ich habe z.B. ein Rezept, da brauche ich 400g frischen Blattspinat. Die übrigen 100g wandern dann in den Futternapf, z.B. als dieses Rezept.
Dieses Rezept ist Bestandteil der Frischfutter-Challenge.
