Birnen-Spekulatius-Dessert
man nehme...
Zutaten für 2 Portionen1 Birne1/2 Päckchen Vanillezucker6 Spekulatius100 g Mascarpone100 g Vanille-Joghurt20 g Zucker10 g Zimtzucker
Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in Würfel schneiden und mit Vanillezucker bestreuen,Spekulatius in ganz kleine Stücke brechen,Mascarpone, Joghurt, Zucker und Zimtzucker gut verquirlen,zuerst eine Schicht Mascarpone-Joghurt-Mischung in ein Glas oder Schale geben,dann eine Schicht Spekulatius,eine Schicht Birnen,wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.Gut durchkühlen!
