Die Saison erreicht ihren Höhepunkt und die langen Touren, Alpenüberquerungen und Brevets stehen an. Alles wunderbar und es kommt noch besser. Als idealer Snack für die Rennrad Touren habe ich die Appenzeller oder Toggenburger Biberli entdeckt. Sie schmecken nicht nur wunderbar, sondern geben auch nachhaltig Energie. Bei meiner Ausfahrt auf die Schwägalp genoss ich zwischendurch die Biberli und hatte das Gefühl über längere Zeit etwas im Magen zu haben. Natürlich habe ich in der Migros gleich mal ein paar eingekauft. Damit bin ich für den Alpen Challenge gerüstet – zumindest was die Ernährung und den Gluscht während der Tour betrifft.
Für alle nicht in der Schweiz ansässigen: man kann die Biberli auch online kaufen. Oder vielleicht schicke ich ein Müsterli an alle, die einen schönen Kommentar schreiben. 
