Es ist ein Rezept von unserer Kindheit. Es ist sehr einfach aber ein schönes Dessert. Jeder kann ohne viel Aufwandung und ohne Backen vorbereiten. Ich habe letztens zwei mal mit ganz schön reife Bananen probiert. Bananen gibt zu Dessert eine besondere Aroma.Mein Beitrag für Initiative Sonntagssüß...
Zutaten:
- 1 Packung Butterkekse (100 g)
- 2 reife Bananen
- 100 ml Milch
- 100 g Butter
- 3-4 EL Zucker
- 2 EL Kakao (ungesüßt)
- Butterkekse mit Hand klein zerstückeln. Bananen schälen, mit Hilfe einem Gabel grob hacken.
- In einem kleinem Topf bei mittlerer Hitze Butter schmelzen lassen. Vom Herd nehmen. Milch, Kakao, Zucker hinzufügen, rühren. Bananen hinzufügen, nochmal rühren.
- Die Mischung zur zerstückelte Kekse hinzufügen, rühren und in einem Silikonform geben. Im Tiefkühlfach stellen. In 20 Minuten das Form rausholen und halbgefrorene Dessert eine Pyramideform (Dreieck) geben, nochmal im Tiefkühl stellen. Wenigstens 2 Stunden lang bis zum Servieren kalt stellen und in Scheiben servieren.
- Wenn Sie kein Silikonform haben legen Sie in einem Backform eine Schicht Frischhaltefolie und später mit Hilfe die Folie Dreieckform geben.
