Ich dachte, es wird mal wieder Zeit für einen kleinen Ausflug auf meinen Balkon und in den Hof - es regnet gerade nicht und die Sonne scheint - auf gehts!
Einige haben es auf Facebook (<-- Link zum Foto) vielleicht schon mitbekommen - der niedliche, kleine Blumenkohl blüht :-( Aber ich habe die Blüten abgeschnitten, so wie es mir vom Gärtner empfohlen wurde und jetzt sollen die Seitentriebe noch kommen. Ich warte gespannt!
Er hat jetzt auch einen ersten, kleinen Ansatz und schaut, wie auch schon der Blumenkohl anfangs, so putzig aus ;-) Die Pflanze hatte ich bei einem Bio-Gärtner gekauft - es ist die Sorte "Broccoli Verde Calabrese". Ich habe mich über Google mal schlau gemacht und folgende Infos bei Gemüse-Info gefunden:
Broccoli Verde Calabrese, eine samenechte Sorte mit mittelgroßen Blüten, die nach der ersten Ernte noch viele Nebentriebe bildet. Aussaat unter Glas ab Februar, im Freiland ab April für die Ernte im Sommer und Herbst.
Immerhin darf er bzw. will er in die Sonne, das kann er haben :D
Die Pflanzen sind soweit gut erhalten bei mir eingetroffen und wurden direkt eingepflanzt :)
Kaffir-Limette und Pilzkraut hatte ich bisher noch nicht. Gerade die Kaffir-Limette kommt, wie gerufen! Jetzt, wo wir öfters den Wok schwingen, gab es schon einige Rezept mit Kaffir-Limette, die ich aber nirgends auftreiben konnte und 40 min. zum nächsten Asia-Laden wollte ich dann doch nicht zurücklegen. Das Pilzkraut ist noch sehr klein, hat aber in der einen Woche schon kleine neue Blätter bekommen. Auf dem Foto links ist vorne die Kaffir-Limette zu sehen und im Hintergrund, ebenfalls neu dazugekommen, eine Snack-Chili. Laut Beschreibung soll sie 5-8 mittelscharfe Früchte bekommen. Sie gelten als Kalorien- und Fettkiller - ich hätte besser mehr davon gekauft ;-)
Jetzt stehen sie ebenfalls auf dem Balkon, eigentlich in der Sonne, der Schatten ist von mir...
Ein kleines Rankgerüst habe ich schon, aber dafür müssen sie erstmal wachsen. Sie sollen eine Höhe von 1 - 1,5m bekommen. Man kann sie auch überwintern, dazu soll man nach der Ernte alle Ranken und Blätter entfernen und sie an einen geschützten Ort stellen. Nach dem zweiten Jahr muss man dann überlegen, ob man die Pflanze behält, da der Ertrag sinkt.
Nicht der ganze Balkon ist zugeräumt, da verlangt noch jemand etwas Platz - zum einen, um alles Überwachen zu können und zum anderen muss er natürlich irgendwie auch runter kommen für einen Rundgang... Ich sehe gerade, ich muss die Fliesen mal wieder wischen, wer macht auch weiße Fliesen auf einen Balkon ?!?!
Ich habe mich mal schlau gemacht und folgendes an Informationen gefunden:
Sie stammt aus Mittelamerika und ist ein Nachtschattengewächs. Sie soll große, weiße Blüten bekommen, die dann zu kleinen, roten Früchten reifen. Die Litschi-Tomate ist einjährig und hat sowohl am Stängel, als auch auf den Blättern Stacheln. (Wenn Ihr auf das Foto klickt zum Vergrößern, könnt Ihr es sehen).
Die Früchte sind essbar (sonst hätte ich sie nicht gekauft) und sollen vom Aroma fruchtig-kirschähnlich sein. Man kann sie roh verzehren, zu Marmelade verarbeiten oder auch Likör und Bowle damit zubereiten. Die reifen Früchte haben eine Größe von 2-3 cm.
Man behandelt sie, wie Tomaten und kann voraussichtlich, je nach Wetter, ab August bis zu den ersten Frösten ernten.
Fotos hatte ich leider nur mit dem Handy gemacht, die sind nicht ganz so prickelnd... Bei Gelegenheit mache ich noch welche mit dem Foto.
Von den gelben Radieschen kann ich nur gutes berichten! Sie sind teilweise so groß, wie kleine Äpfel und nicht holzig!
Die violetten sind nicht ganz so groß, teilweise holzig, sogar die kleine...
Die Mairübchen sind einfach nur perfekt! Gute Größe, sehr guter Geschmack :)
Auch die "mediterranen" Kräuter, denen es wohl die ganze Zeit zu kalt war, sind jetzt fleißig am Wachsen.
Den Mizuna Mandovi (asiat. Schnittkräuter) haben wir fast schon komplett aufgegessen, er fängt auch langsam an zu blühen.(<-- Link Facebook Foto)
Den Romanasalat hatte ich bereits im März auf der Fensterbank vorgezogen. Er schmeckt sehr gut und wächst ebenfalls ordentlich.
Auch Zuckerhut hatte ich schon ausgesät, obwohl es sich hier um einen Wintersalat handelt. Von Sommer war ja nicht viel zu sehen, er wächst sehr gut und ist etwas feiner, als den Zuckerhut, den ich im Winter auf dem Markt bekommen habe.
Die restlichen Samen werde ich dann im Herbst aussäen und hoffe, dass wir so nochmal leckeren Salat für die kältere Jahreszeit bekommen. Zuckerhut wird auch Fleischkraut genannt. Man kann ihn, wie Chicorée roh essen oder auch kochen/anbraten.
Ganz fasziniert bin ich von der Ananas-Tomate. Alleine schon die Blüte! Ich bin schon sehr auf die Früchte gespannt.
Sie sind gelb bis orangerot, teilweise marmoriert und ähneln einer Fleischtomate. Aufgeschnitten soll sie feine Streifen und eine rote Maserung haben. Der Geschmack wir als fruchtig-süss und nicht unbedingt tomatig beschrieben. Die Früchte können bis zu einem Kilo schwer werden, auf dem Balkon wahrscheinlich nicht... Sie enthalten auch wenig Kerne.
Und wenn wir gerade bei Blüten sind, auch 3-4 Blumen haben es auf den Balkon bzw. in Hängetöpfe am Geländer geschafft. Unter anderem diese Pfauenfeder-Petunie - herrlich :D
Einen schönen Tag Euch allen noch, bis zum nächsten Rundgang!
Und vielleicht gibt es dann mal ein Foto vom ganzen Balkon, alle meinen ich hätte soviel Platz - dem ist leider nicht so! Also für das nächste Mal die Machete mitbringen, damit wir uns den Weg freischlagen können ;-)
Einige haben es auf Facebook (<-- Link zum Foto) vielleicht schon mitbekommen - der niedliche, kleine Blumenkohl blüht :-( Aber ich habe die Blüten abgeschnitten, so wie es mir vom Gärtner empfohlen wurde und jetzt sollen die Seitentriebe noch kommen. Ich warte gespannt!
Er hat jetzt auch einen ersten, kleinen Ansatz und schaut, wie auch schon der Blumenkohl anfangs, so putzig aus ;-) Die Pflanze hatte ich bei einem Bio-Gärtner gekauft - es ist die Sorte "Broccoli Verde Calabrese". Ich habe mich über Google mal schlau gemacht und folgende Infos bei Gemüse-Info gefunden:
Broccoli Verde Calabrese, eine samenechte Sorte mit mittelgroßen Blüten, die nach der ersten Ernte noch viele Nebentriebe bildet. Aussaat unter Glas ab Februar, im Freiland ab April für die Ernte im Sommer und Herbst.
Immerhin darf er bzw. will er in die Sonne, das kann er haben :D
Bergbohnenkraut
Die Pflanzen sind soweit gut erhalten bei mir eingetroffen und wurden direkt eingepflanzt :)
Kaffir-Limette und Pilzkraut hatte ich bisher noch nicht. Gerade die Kaffir-Limette kommt, wie gerufen! Jetzt, wo wir öfters den Wok schwingen, gab es schon einige Rezept mit Kaffir-Limette, die ich aber nirgends auftreiben konnte und 40 min. zum nächsten Asia-Laden wollte ich dann doch nicht zurücklegen. Das Pilzkraut ist noch sehr klein, hat aber in der einen Woche schon kleine neue Blätter bekommen. Auf dem Foto links ist vorne die Kaffir-Limette zu sehen und im Hintergrund, ebenfalls neu dazugekommen, eine Snack-Chili. Laut Beschreibung soll sie 5-8 mittelscharfe Früchte bekommen. Sie gelten als Kalorien- und Fettkiller - ich hätte besser mehr davon gekauft ;-)
Jetzt stehen sie ebenfalls auf dem Balkon, eigentlich in der Sonne, der Schatten ist von mir...
Ein kleines Rankgerüst habe ich schon, aber dafür müssen sie erstmal wachsen. Sie sollen eine Höhe von 1 - 1,5m bekommen. Man kann sie auch überwintern, dazu soll man nach der Ernte alle Ranken und Blätter entfernen und sie an einen geschützten Ort stellen. Nach dem zweiten Jahr muss man dann überlegen, ob man die Pflanze behält, da der Ertrag sinkt.
Nicht der ganze Balkon ist zugeräumt, da verlangt noch jemand etwas Platz - zum einen, um alles Überwachen zu können und zum anderen muss er natürlich irgendwie auch runter kommen für einen Rundgang... Ich sehe gerade, ich muss die Fliesen mal wieder wischen, wer macht auch weiße Fliesen auf einen Balkon ?!?!
Litschi-Tomaten
Es gab noch einen letzten Neuzugang, da konnte ich einfach nicht widerstehen! Eine Litschi-Tomate! Hatte schonmal jemand eine und kann etwas darüber berichten?Ich habe mich mal schlau gemacht und folgendes an Informationen gefunden:
Sie stammt aus Mittelamerika und ist ein Nachtschattengewächs. Sie soll große, weiße Blüten bekommen, die dann zu kleinen, roten Früchten reifen. Die Litschi-Tomate ist einjährig und hat sowohl am Stängel, als auch auf den Blättern Stacheln. (Wenn Ihr auf das Foto klickt zum Vergrößern, könnt Ihr es sehen).
Die Früchte sind essbar (sonst hätte ich sie nicht gekauft) und sollen vom Aroma fruchtig-kirschähnlich sein. Man kann sie roh verzehren, zu Marmelade verarbeiten oder auch Likör und Bowle damit zubereiten. Die reifen Früchte haben eine Größe von 2-3 cm.
Man behandelt sie, wie Tomaten und kann voraussichtlich, je nach Wetter, ab August bis zu den ersten Frösten ernten.
Mairübchen Primera rotköpfig
Radies Zlata gelb
Wie einige auf Facebook (<-- Link um Foto) vielleicht schon gesehen haben, auch die ersten Radieschen und Mairübchen wurden schon geerntet.Fotos hatte ich leider nur mit dem Handy gemacht, die sind nicht ganz so prickelnd... Bei Gelegenheit mache ich noch welche mit dem Foto.
Von den gelben Radieschen kann ich nur gutes berichten! Sie sind teilweise so groß, wie kleine Äpfel und nicht holzig!
Die violetten sind nicht ganz so groß, teilweise holzig, sogar die kleine...
Die Mairübchen sind einfach nur perfekt! Gute Größe, sehr guter Geschmack :)
Auch die "mediterranen" Kräuter, denen es wohl die ganze Zeit zu kalt war, sind jetzt fleißig am Wachsen.
Oregano
Salbei
Romanasalat Attico resistent
Die Salate sind auch ordentlich am Wachsen, die Hitze hat ihnen wohl gut getan.Den Mizuna Mandovi (asiat. Schnittkräuter) haben wir fast schon komplett aufgegessen, er fängt auch langsam an zu blühen.(<-- Link Facebook Foto)
Zuckerhut
Der ausgestreute Schnittsalat "ital. Salatwiese" bestehend aus Hirschhornwegerich, Radicchio 'Palla Rossa, Blattzichorie 'biondissima di Trieste' und Salatrauke wurde schon mehrmals angeerntet, den werde ich die Tage wieder neu aussäen.Den Romanasalat hatte ich bereits im März auf der Fensterbank vorgezogen. Er schmeckt sehr gut und wächst ebenfalls ordentlich.
Auch Zuckerhut hatte ich schon ausgesät, obwohl es sich hier um einen Wintersalat handelt. Von Sommer war ja nicht viel zu sehen, er wächst sehr gut und ist etwas feiner, als den Zuckerhut, den ich im Winter auf dem Markt bekommen habe.
Die restlichen Samen werde ich dann im Herbst aussäen und hoffe, dass wir so nochmal leckeren Salat für die kältere Jahreszeit bekommen. Zuckerhut wird auch Fleischkraut genannt. Man kann ihn, wie Chicorée roh essen oder auch kochen/anbraten.
Ananas-Tomate
Die Tomaten machen sich auch gut. Die gekauften Pflanzen haben alle schon viele Blüten, die selbstgezogenen noch nicht, aber auch sie haben einen guten Schuss gemacht.
Ganz fasziniert bin ich von der Ananas-Tomate. Alleine schon die Blüte! Ich bin schon sehr auf die Früchte gespannt.Sie sind gelb bis orangerot, teilweise marmoriert und ähneln einer Fleischtomate. Aufgeschnitten soll sie feine Streifen und eine rote Maserung haben. Der Geschmack wir als fruchtig-süss und nicht unbedingt tomatig beschrieben. Die Früchte können bis zu einem Kilo schwer werden, auf dem Balkon wahrscheinlich nicht... Sie enthalten auch wenig Kerne.
Zuckerschote
Die Zuckerschote blüht mittlerweile auch. Sie hat wunderschön rosa-lila-farbene Blüten.Und wenn wir gerade bei Blüten sind, auch 3-4 Blumen haben es auf den Balkon bzw. in Hängetöpfe am Geländer geschafft. Unter anderem diese Pfauenfeder-Petunie - herrlich :D
Einen schönen Tag Euch allen noch, bis zum nächsten Rundgang!
Und vielleicht gibt es dann mal ein Foto vom ganzen Balkon, alle meinen ich hätte soviel Platz - dem ist leider nicht so! Also für das nächste Mal die Machete mitbringen, damit wir uns den Weg freischlagen können ;-)
