Backmischung "Schoko-Nuss-Kuchen"

Guten Morgen, heute habe ich eine weitere Backmischung für Euch: Schoko-Nuss-Kuchen Backmischung  Zubereitung:Diese Zutaten werden nacheinander in ein 1 l Glas geschichtet. 200 g Mehl1 Päckchen Backpulver200 g gemahlene Haselnüsse150 g brauner Zucker40 g Kakaopulver2 Päckchen Vanillinzucker150 g Zucker100 g Schokoraspel Außerdem werden noch 4 Eier Gr. L, 100 ml Milchund 200 ml Pflanzenöl hinzugefügt. Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad) vorheizen,die Backmischung in einer Schüssel durchmischen, Eier, Milch und Ölin einer großen Schüssel gut verrühren. Backmischung nach und nachdazugeben und ca. 5 min kräftig unterrühren.Den Teig in eine gefettete Kastenform gebenund im Ofen ca. 70 min backen. Ofen ausschalten und Kuchen darin30 min ruhen lassenHerausnehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. Ich habe dieser Backmischung noch Espressopulver hinzugegeben.So entstand ein wunderbarer Schoko-Nuss-Espresso Kuchen. Jetzt in der Adventszeit könnte man die Haselnüsse durch gemahleneMandeln ersetzen und etwas Lebkuchengewürz dazu geben.Diese Backmischung  dann als "Adventskuchen" verschenken. Das Grundrezept ist wieder aus der Zeitschrift"meine Familie&ich" Liebe GrüßeConny

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