Zutaten_
2 reife Avocados, 30 g Creme Fraiche, 2 EL gehackter Basilikum, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Limettensaft, Salz, Pfeffer, Chilli Pulver
Zubereitung:
Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen in eine Schüssel löffeln
Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, dabei nach und nach Creme Fraiche und Limettensaft untermengen
Knoblauch pellen und dazu pressen
Basilikum abbrausen, trockenschütteln und fein hacken und zugeben
mit Salz, Pfeffer und Chilli Pulver würzen und alles gut vermengen
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