Dieses leckere Porridge (vor 2 Jahren hätte man mich mit Porridge jeder Art noch jagen können...) hat sich ganz schnell einen Platz zwischen meinen Lieblingsfrühstücken ergattert!
Zutaten für 2 Portionen (bzw. 1 große Frl.Moonstruck-Frühstücksportion ;-) )
50g feine Haferflocken
1kl. Apfel
1-2El Rosinen (können die Rosinengegner unter euch natürlich weg lassen)
300ml (naturtrüber) Apfelsaft
Apfelmark
gehobelte Mandeln (oder auch gehakte andere Nüsse)
etwas Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung
Den Apfel halbieren und jede Hälfte klein schneiden. Eine Portion davon mit den Rosinen, Haferflocken, etwas Zimt, der Prise Salz und dem Apfelsaft in einen Topf geben und aufkochen lassen. Dann die Temperatur zurücknehmen und unter rühren bis zur gewünschten Konsistenz einköcheln lassen. Das dauert bei mir so ca. 5 Minuten. Auf zwei Schüssel verteilen, die restlichen Apfelwürfel, pro Portion 1-2 Teelöffel Apfelmark und ein paar Mandeln darüber geben.
Mhmmmm.....
Zutaten für 2 Portionen (bzw. 1 große Frl.Moonstruck-Frühstücksportion ;-) )
50g feine Haferflocken
1kl. Apfel
1-2El Rosinen (können die Rosinengegner unter euch natürlich weg lassen)
300ml (naturtrüber) Apfelsaft
Apfelmark
gehobelte Mandeln (oder auch gehakte andere Nüsse)
etwas Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung
Den Apfel halbieren und jede Hälfte klein schneiden. Eine Portion davon mit den Rosinen, Haferflocken, etwas Zimt, der Prise Salz und dem Apfelsaft in einen Topf geben und aufkochen lassen. Dann die Temperatur zurücknehmen und unter rühren bis zur gewünschten Konsistenz einköcheln lassen. Das dauert bei mir so ca. 5 Minuten. Auf zwei Schüssel verteilen, die restlichen Apfelwürfel, pro Portion 1-2 Teelöffel Apfelmark und ein paar Mandeln darüber geben.
Mhmmmm.....
