man nehme...
Zutaten für 9 Portionen
3 Eier
120 g brauner Zucker
1/2 TL Zimt
90 g weiche Butter
1 Päckchen Backpulver
150 g Mehl
3-4 Äpfel je nach Größe
Backofen auf 190° vorheizen,
Eier, Zucker und Zimt verquirlen,
Butter dazugeben und das mit Backpulver gemischte Mehl, gut verrühren,
in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte feuerfeste Form geben, (21x21cm oder 24cm Ø)
die geschälten, entkernen und in Spalten geschnittene Äpfel auf den Teig verteilen und leicht eindrücken,
im vorgeheizten Backofen ca.45 Minuten backen,
mit Puderzucker bestreuen.
