Der macht, was er will! Woran kann das liegen? Am Anfang hieß es, es sei bloß ein Zierapfel, so klein und knollig wie er da im Beet wächst. Im Jahr darauf haben wir es drauf ankommen lassen und die winzigen Äpfel trotzdem gekostet. Hing nämlich rappelvoll, das Bäumchen. Die schmecken also doch. Frisch und knackig, leichte Säure. Genau so, wie ich es mag. Im letzten Jahr verhagelte die Blüte und dieses Jahr? Die Ernte können wir an den Händen abzählen, dafür sind diesmal richtig dicke Klopper heran gewachsen. Ein bisschen mehlig zwar, aber vielleicht legt sich das ja noch mit der Lagerung.
