Apfel-Linsen-Salat (2P)

•           100gr Belugalinsen
•           1 Apfel
•           50gr Lauch
•           2 El (Apfel-) Essig
•           1 El Honig / Agavendicksaft
•           3 El (Walnuss-) Öl
•           Salz & Pfeffer
•           1 Tl 8-TK-Kräutermischung

Linsen nach Packungsanweisung garen. Apfel und Lauch in kleine Stücke schneiden. Essig, Honig /Agavendicksaft, Öl, Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen und zu den weiteren Zutaten dazugeben. Den Salat mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.