Advent Engel

Advent EngelZutaten:Mohnstollen-Muffins:150 g Butter oder Margarine2 Eier100 g Zucker200 g Mehl1 Prise Salz2 TL Backpulver150 ml Milch6 Tropfen Bittermandelaroma2 Messerspitzen gemahlene Nelken2 Messerspitzen Kardamom1/4 TL Zimt50 g gehackte Mandeln

1 Tüte Mohnback30 g Butter, zerlassen und abgekühltEngelköpfchen:300 g Marzipanrohmassegelbe Speisefarbe (evtl. auch blau oder grün s.Anmerkungen)2-3 EL Puderzuckeretwas Schokolade, roter ZuckergussFlügel:eckige Oblaten oder große runde Oblate (ca. 9 cm Durchmesser)bunter Zucker zum Verzieren oder auch ZuckerperlenZubereitung:Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.Butter und Zucker schaumig aufschlagen.

Advent Engel
 Die Eier zufügen und alles zu einer glatten Masse verschlagen.

Mehl, gemischt mit Backpulver, im Wechsel mit der Milch unterrühren.Advent Engel
Die restlichen Zutaten ebenfalls unterrühren.Mohnback nach Packungsanweisung anrühren.Je ein gehäufter TL Teig in die Muffinförmchen füllen und glatt streichen. Dabei vorsichtig versuchen, eine kleine Mulde in die Mitte zu drücken (geht sehr gut mit angefeuchteten Fingern).Advent EngelJeweils einen TL Mohnmischung in die Mulden füllen und dann wieder einen TL Teig darüber geben und vorsichtig glatt streichen.Advent EngelBlech in den Ofen geben und ca. 30 Minuten backen.In der Zwischenzeit die Marzipanrohmasse mit 2 EL Puderzucker verkneten.Advent Engel
Zweidrittel zu gleichgroßen Kugeln formen (Anzahl entsprechend der Muffinanzahl - ich habe 14 Muffins aus dem Teig backen können) und das letzte Drittel mit 1 EL Puderzucker und der gelben Speisefarbe (am besten in flüssiger Form) verkneten.Advent Engel
Advent EngelDie Kugeln mit Gesichtern versehen. Ich habe einen Teil der Augen mit flüssiger Schokolade aufgemalt und einen anderen  Teil mit etwas blau gefärbtem Marzipan Augen aufgedrückt.Den Mund habe ich mit rotem Zuckerguß gemalt. Trocknen lassen.Advent Engel
Muffins aus dem Ofen holen und noch heiß mit der zerlassenen Butter bestreichen. Dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.Advent EngelIch fand die Idee nett, das die Engel einen weißen "Kragen" haben und habe die Muffins mit Puderzucker bestreut. Wie sich dann aber heraus stellte, hielten die Köpfe mit einem Tropfen Schokolade nicht wirklich :-) Also bitte die Mitte der Muffins NICHT mit Puderzucker bestreuen!! Die Köpfe habe ich, wie gesagt, mit einem dicken Tropfen Schoki aufgeklebt.Für die Haare wird nun das gelbe Marzipan stückchenweise durch eine Knoblauchpresse gedrückt und an den Köpfen befestigt. Das geht leichter, als ich dachte :-)Advent EngelFür die Flügel werden Herzen aus den Oblaten ausgestochen bzw. man drückt die Herzausstecher auf die Oblaten und schneidet die Konturen mit einer Schere aus. Nach Wunsch mit Zuckerperlen oder buntem Zucker verzieren.Advent EngelHinter den Köpfen mit einem spitzen Messer die Muffins etwas einschneiden und die Spitzen der Herzen hinein stecken.Advent EngelFertig sind die Adventengel :-)Advent EngelAnmerkungen:- die Idee stammt von der Seite Lecker , das Rezept habe ich aus einem Sanella Backheftchen für Marzipanstollen-Muffins. Da ich aber gerne noch etwas Mohnstollen mäßiges haben wollte, habe ich das Rezept etwas umgeändert und heraus kamen diese leckeren und saftigen Muffins, die sich geschmacklich perfekt ergänzen mit den Marzipanköpfen der Engel -ich finde die Engel wirklich knuffig und sie sehen natürlich auch toll auf dem Adventstisch aus- natürlich ist dieses Rezept etwas zeitaufwendiger, aber es geht wirklich alles ganz einfach- man kann diese Engel natürlich auch sehr gut verschenken


wallpaper-1019588
Geschenkidee: Selbstgemachte Schokolade zum Selbernaschen & Verschenken
wallpaper-1019588
Hiro Mashima sendet Nachricht an seine Fans
wallpaper-1019588
Musikschülerinnen bekamen Gesangsunterricht durch Caroline Vasicek
wallpaper-1019588
Signierstunde zu Band 3000
wallpaper-1019588
Eşya: Zur Dunkelheit bekennen
wallpaper-1019588
Lebkuchenlinzer mit Dulce de Lechefüllung
wallpaper-1019588
Fallout 76 - Die Playthrough-Serie #46
wallpaper-1019588
Schneller DIY Kranz aus Trockenblumen