Inhalt: 200g
Hersteller: Abenteuer Chili GbR
Zutaten: Zwiebeln, Kokosfett, Erdnussöl, Sonnenblumenöl, Salz, Schnittlauch, Kakaobutter, Chili, Weizen.
Geruch: Röstaromen, Zwiebel, Fett, Erdnuss
Geschmack: Knusprige Zwiebeln, Röscher Weizen,Schmalz und Knoblauch
Konsistenz: Fett streichzart, Zwiebeln und Weizen knusprig
Meine Schärfe: 2-3/10
Händlerangaben pauschal: 1-2/10
Fazit: Man glaubt kaum, dass das Schmalz vegan ist. Super Alternative zum üblichen Schweineschmalz. Ganz tolle Röstaromen, knusprige Stückchen, leckeres, leicht salziges Fett und schöne Knoblauch/Schnittlauchnote im Abgang. Ein Wahnsinn auf frischem Brot, aber auch genial als Würzmittel in verschiedenen Gerichten. Leichte Schärfe, die sich nach längerem Genuss doch zwischen 2-3 einpendelt. Top ist natürlich auch, dass auf sämtliche Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet wurde. Reine Handarbeit aus kleiner Manufaktur.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.abenteuer-chili.de/Brotaufstriche/Hot-Veggie-Schmaltz.html
Preis: 7,00€
Bezugsquelle:
Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!
