9. Dezember Es duftet nach Weihnachtsmarkt

Gebrannte Mandeln
9. Dezember Es duftet nach Weihnachtsmarkt
Zum Selber naschen oder liebevoll verpackt als kleines Mitbringsel. Gebrannte Mandeln liebteigentlich jeder.
Die sind auch schnell selber gemacht.
Man braucht nur dazu:
- 200 g Mandeln ganz mit Haut
- 200 g Zucker
- Vanillezucker (ich habe immer selbstgemachtes zur Hand) zzgl. eine Prise BourbonVanilleExtrakt
- 120 ml Wasser
- Zimt nach Belieben
Ferner braucht man eine beschichtete Pfanne und ein Rührlöffel
Den Zucker mit Vanillezucker, Zimt und Wasser in der Pfanne mischen und einmal aufkochen lassen.
Dann werden die Mandeln zugegeben und auf kleiner Hitze immer wieder unter Rühren das Zuckerwasser soweit einreduzieren, bis die Mandeln eine Kruste haben.
Das ganze dauert ca.
Dann gebe ich die Mandeln auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech und lasse sie abkühlen.

wallpaper-1019588
Spanische Armee bringt Neugeborenes von Mallorca nach Madrid
wallpaper-1019588
Der wahre Grund, warum Babys weinen
wallpaper-1019588
Fahrbericht HNF-NICOLAI XD2 URBAN (S-Pedelec)
wallpaper-1019588
Quellen der Klimaskeptiker - wen interessiert schon eine seriöse Recherche
wallpaper-1019588
Frank Carter and The Rattlesnakes: Mit der Brechstange
wallpaper-1019588
Tag 75: Weihnachten und die Ruine von Tulum
wallpaper-1019588
Sharon Van Etten: Viele Gesichter
wallpaper-1019588
Januar Stöffchen: eines von mind. 12