lecker Pfannkuchen
Man nehme..
150 g Mehl
2 EL Zucker
2 TL Backpulver
1 Msp. Salz
1 Ei
200 ml Milch
3 EL Öl
Die Zubereitung ist ganz einfach:
Milch, Öl und Ei verrühren. Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz dazu sieben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig vor dem braten kurz gehen lassen.
Die fertigen Pfannkuchen nach belieben mit Zucker und Zimt bestreuen oder mit Honig übergießen. Erlaubt ist was schmeckt.