2. Woche - Karotten + Kartoffeln

Isst das Baby nun einigermaßen brav seinen Karottenbrei auf, kann man Kohlenhydrate einführen. Zu Beginn sind dafür Kartoffeln am Besten geeignet.

Ich habe oft gelesen, dass man Kartoffeln auch dünsten kann, jedoch erschien mir das Kochen die bessere Variante.

Zum Rezept: 
Ich rechne das Grundrezept immer mal 5 bzw. mal den Portionen die ich herstellen will
100 g Karotten
50 g Kartoffeln
Kochwasser
Rapsöl

Die Karotten schälen und in Würfel schneiden. Diese dann 10-15 Minuten dünsten.

Die Kartoffeln schälen und in Wasser kochen lassen, bis sie weich sind.
Sind alle Zutaten "durch", alles in einen Topf mit etwas Kochwasser und so lange mit dem Mixstab pürieren, bis man die gewünschte Brei-Konsistenz hat.
Zum Schluss noch einen Schuss Rapsöl dazu und Fertig!
Sollte man mehrere Portionen hergestellt haben, diese noch portionieren, abkühlen lassen und ab damit in den Gefrierschrank!
Bildquellenangabe: Wilhelmine Wulff  / pixelio.de