170 Jahre Würfelzucker

170 Jahre Würfelzucker
23.1.1843 - Als Alternative zum Zuckerhut präsentiert Jacob Chr.Rad den ersten Würfelzucker. Er war Leiter einer Zuckerfabrik im mährischen Datschitz (tschech. Dačice). Für die Herstellung schuf Rad ein Model aus Blechstreifen, das einer heutigen Schale für Eiswürfel ähnelte und für das er 1843 ein Patent erhielt. Der feuchte Zucker wurde in das Model gefüllt und getrocknet; anschliessend konnte der Würfelzucker entnommen werden.

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