- Food Monday – Karotten-Tofu-Salat

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Zutaten (für 2 Personen):
3 Karotten
Chinakohl
Tofu
Sesam schwarz
Olivenöl
Balsamico

Zubereitung:
Karotten mit Sparschäler in Streifen schneiden und kurz in Olivenöl anbraten. Chinakohl in Streifen schneiden und mit den Karotten vermengen. Mit Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratene Tofuwürfel und Sesam drüber streuen.
Mahlzeit!