Zwiebelkuchen mal anders

Da wir heute Abend Essensgäste bekommen habe ich mich heute morgen schon durch Tim Mälzer’s Kochbuch (Post dazu hier) und durch das Internet geblättert und geklickt und ein paar leckere Sachen zusammengesucht. Da ich von meinem lieben Bruder zu Weihnachten ein Mini-Muffin-Bleck geschenkt bekommen habe, war ich speziell auf der Suche nach einem Rezept für herzhafte Muffins und bin dann auch fündig geworden und zwar hier bei Marion’s Kochbuch. Allerdings habe ich den Bacon weggelassen (besser für den Vegetarier).

Zwiebelkuchen mal andersZwiebelkuchen mal andersZwiebelkuchen mal anders

Die kleinen Zwiebelmuffins schmecken wirklich absolut lecker (ich musste ja wohl eines probieren, stellt euch mal vor sie schmecken nicht und ich “servier” das heute Abend, nicht auszudenken !!). Sie sind sehr saftig und sowohl warm als auch kalt zu genießen. Ach ja die kleinen Förmchen habe ich bei einem meiner letzten Ikea-Einkäufe erstanden.

Jetzt werde ich mich mal wieder in die Küche begeben. Von den Muffins alleine wird ja niemand satt ! ;) Einen schönen Tag noch !

P.S. Merci beaucoup nochmals für die wunderschöne Etagere lieber Mr. X aus Y ! ;) Ohne die wären die Bilder nur halb so schön geworden ! ;)


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