Das hat uns SEHR GUT geschmeckt!!!
Das Vleisch mit richtigem Biß, man muß wirklich kauen.. geschmacklich gut, kommt drauf an wie man es würzt. JA, eine tolle Sache.. aus Erbsen & Gemüse gemacht! Kann ich empfehlen!
So… und nun geht das los:
(für 4 Portionen)
250 g Grünkern kochen
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in der tiefen Pfanne:
die Gemüsefilet Streifen in Kokosöl rundherum knusprig anbraten, salzen, (geht sehr schnell) – beiseite stellen
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3-5 Zwiebeln, 2 große KnobiZehen, 1 Bund Frühlingszwiebeln in Kokosöl anbraten, salzen
2 große Tomaten, gewürfelt – weiter braten
2-3 Eßl- Tomatenmark und einen Schuß Süße in die Mitte auf den Boden der Pfanne geben, anbraten — mit Wasser oder Tee angießen
2-3 Eßl. „braune Soße “ von Gefro einrühren, aufkochen
JETZT die Filetstreifen zugeben!
eine Weile die Soße etwas einkochen lassen, umrühren nicht vergeßen!
1 Bund gehackte Petersilie, mit Salz & Pfeffer abschmecken
Wir immer ein herzhaftes Essen, ohne großen Aufwand, aber echt lecker!
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bei fb gefunden:
😉
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