Derzeit kämpft ja der eine oder andere mit Erkältungskrankheiten und/oder Husten…wir auch
bzw. das gröbste haben wir überstanden.
Was uns gegen starken Hustenreiz geholfen hat, war dieser Zwiebel-Hustensaft.
Zutaten:
- 250 g Zwiebeln mit Schale
- 125 g Kandis
- 1 gestrichener TL Thymian
- 1 gestrichener TL Salbei
- 125 ml Wasser
Zubereitung:
Zwiebel mit Schale mittelfein würfeln; zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben.
Erhitzen und 5 Minuten sanft köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und 12 Stunden ziehen lassen.
Absieben und in Flaschen abfüllen.
Kühl aufbewahren; ca. 4 Tage haltbar.
Anwendung: über den Tag verteilt 5 bis 6 EL einnehmen; Kinder die Hälfte.