Hallo meine lieben Leser, ich melde mich mal so eben zwischendurch und schiebe einen Post ein, der schon länger fällig war. Bin zur Zeit sehr beschäftigt , denn meine liebste Freundin Petra aus Deutschland ist mal wieder bei mir zu Besuch.
Wie schon erwähnt habe ich noch so einige Themen zum Veröffentlichen und wenn ich mich nicht beeile, bleibt einfach zu viel auf der Strecke. Also nutze ich den Moment, wo sie am Strand liegt.
Wie wir wohl alle wissen, sind Beziehungen wichtig. Wenn es dann auch noch gute sind, um so besser. Denn nur durch gute Beziehungen komme ich seit einigen Jahren tatsächlich hier an Zwetschgen, die es in Spanien nicht gibt. Sie werden mir zu meiner Freude jeweils Ende August aus Thüringen mitgebracht.
Im letzten Jahr verarbeitete ich die Zwetschgen zu Marmelade und machte mehrere Bleche Pflaumenkuchen, in diesem Jahr entschloss ich mich zu Kuchen und Cupcakes. Das zweite Blech Kuchen habe ich dann zum grössten Teil eingefroren, so dass wir diese Leckerei dann noch zu einem späteren Zeitpunkt geniessen können.
Bei dieser Gelegenheit konnte ich dann auch meine neuen Cupcake-Tassenformen ausprobieren. Um sie so richtig zur Geltung zu bringen, habe ich mich dann auch gleich dekomässig mal wieder so richtig ausgetobt und ein nettes Plätzchen zum Kaffeetrinken improvisiert.
Heute werde ich etwas für den morgigen Besuch zum Nachmittagskaffee vorbereiten. Ich werde ein Rezept aus dem tollen Backmagazin "Sweet Dreams" ausprobieren. Allerdings etwas Einfaches, da ich im Moment nicht so die Ruhe für komplizierte Sachen haben. Werde euch dann später berichten
Bis zum nächsten Mal,Kuss und einen dicken Drücker! 
Zwetschgen aus Thüringen
