Essig & Öl
Salz, Pfeffer
2 EL Joghurt
2 EL Tomaten-Ketchup
1 EL geschälte Sesamsamen
Den ganzen Zuckerhut der Länge nach halbieren. Die eine Hälfte in ca. 1cm schmale Streifen schneiden und waschen. In einem Dressing-Shaker die Zutaten für die Salat-Marinade geben und kräftig schütteln. Die Sauce über den Zuckerhut gießen und mit den Sesamsamen bestreuen.