Frittelle di zucchine nennt man Zucchinipuffer in Italien und dieses Rezept ist nicht nur eine herrliche Beilage zu Kurzgebratenem, Geflügel oder Fisch, sondern auch ein ein leckeres Hauptgericht mit z.B. Kräuterquark oder Raita. Getreu dem Motto mal was Anderes, es [mehr]