Low Carb, vegetarisch und in 10 Minuten auf dem Tisch: Leckere Zucchini-Nudeln mit Frischkäse
1 Person wird satt von:
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Cocktailtomaten
- 1 EL Frischkäse
- 1 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- Parmesan
- Basilikum
Jetzt kommt wieder der Spiralschneider zum Einsatz, mit dem ihr die Zucchini in Spaghettiform bringt.
Zwiebel und Knoblauch hacken und in heißem Öl anbraten. Die Zucchini-Nudeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen und gelegentlich umrühren.Tomatenmark und Frischkäse einrühren.
Parmesan reiben, Tomaten klein schneiden und Basilikum hacken. Alles zum Gemüse in die Pfanne geben.
Abschmecken und fertig!
Für schnelle und leckere Zucchini-Spaghetti empfehle ich den GEFU Spiralschneider Spirelli 13460
1 Person wird satt von:
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Cocktailtomaten
- 1 EL Frischkäse
- 1 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- Parmesan
- Basilikum
Jetzt kommt wieder der Spiralschneider zum Einsatz, mit dem ihr die Zucchini in Spaghettiform bringt.
Zwiebel und Knoblauch hacken und in heißem Öl anbraten. Die Zucchini-Nudeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen und gelegentlich umrühren.Tomatenmark und Frischkäse einrühren.
Parmesan reiben, Tomaten klein schneiden und Basilikum hacken. Alles zum Gemüse in die Pfanne geben.
Abschmecken und fertig!
Für schnelle und leckere Zucchini-Spaghetti empfehle ich den GEFU Spiralschneider Spirelli 13460
