Die Box am Mittwoch sieht heute grün. Um genau zu sein Zuchini - Grün.Da ich zur Zeit ganz viel gern leicht esse habe ich heute mal eine Zucchini - Hähnchensalat für die Box von Leckerboxzubereitet.Die Zubereitung ist ganz einfach. Das Gemüse und das Hähnchen habe ich in einer Grillpfanne angebraten.Natürlich habe ich es vorher kräftig gewürzt.Dann nur noch ein Dressing ganz nach eurem Gusto herstellen ein Joghurt dazu - Und fertig ist der ganz schnelle Mittagssnack.Schneller kann Kochen nicht sein. Ich wünsch euch viel Spaß beim nachkochen.Grüne GrüßeFrau Bunt