Bei schönem Wetter, warmen Temperaturen und strahlendem Sonnenschein, verbringe ich meine Zeit viel lieber draußen als in der Küche. Deswegen bleiben Herd und Backofen in den Sommermonaten oft kalt.Wenn es mich dann aber trotzdem in die Küche verschlägt, gibt es oftmals einfach etwas leichtes, schnelles, das erfrischt und nicht viel Aufwand macht.
Auch beim Kuchenbacken ist das ähnlich. Im Sommer backe ich viel weniger Kuchen, weil mir Eis und Co. bei über 25 Grad einfach lieber sind. Backe ich aber dann dennoch einen Kuchen, muss es etwas erfrischendes sein. Was eignet sich da also besser als Früchte oder aber auch Zitronen?
Genau das dachte sich auch Mara von lifeisfullofgoodies und hat zum Zitronenwettbewerb aufgerufen. Mitmachen konnte man, indem man ein spritziges, frisches und zitroniges Rezept auf ihrem Blog einreicht. Gewinnen konnte man natürlich auch etwas, nämlich einen Jahresvorrat an Melitta-Kaffee. Da musste ich natürlich sofort mitmachen und habe mein Zitronentarte-Rezept mit Lemoncurd bei ihr eingereicht.
Drückt mir die Daumen!
Hier ist der Link zu meinem Rezept und HIER kommt ihr zu den Rezepten der anderen Teilnehmer.
Habt einen schönen sonnigen Tag!
