Zitronenmousse
- 250g QimiQ* Sahne Basis – oder Schmand
- 100g Zucker
- 2 Zitronen
- 200g geschlagene Sahne
QimiQ glatt rühren, 1 Zitronenschale reiben, Zitronen auspressen, Zucker, Saft und Schale von den Zitronen zum QimiQ* dazugeben und gut vermischen. Geschlagene Sahne unterheben.
Qimiq* – schnittfester Rahm ( Schmand )
