Zitronen Gugl
Der Klassiker unter den Kuchen als Minigugl. Schmeckt immer!Und passt doch wunderbar zum Sommerfeeling!
Zutaten:
80 g Mehl60 g Zucker60 g Butter50 ml Milch1 EierAbrieb von einer Bio Zitrone oder etwas Zitronensaft
Zubereitung:
Butter, Vanillezucker und Zucker cremig schlagen, das Ei dazugeben und schaumig rühren.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Zitronenabrieb unterrühren.Die Guglform einfetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen je nach Backofentyp bei 200 Grad ca. 12-14 Minuten backen (Stäbchenprobe)
