Besonders bei älteren Menschen wirkt sich ein höherer Zinkanteil im Blut positiv aus. Dies wurde in Untersuchungen von 600 älteren Menschen aus verschiedenen Seniorenheimen in Amerika bestätigt. Personen mit einem normalen Zinkspiegel haben eine geringere Infektionsanfälligkeit und benötigen weniger Antibiotika. Der optimale Zinkspiegel ist nicht nur für die Immunstärkung wichtig. Auch die Augen, Blutdruck, Knochen, Prostata benötigen Zink um reibungslos zu funktionieren.
