Zimtsterne Rezept

  • 500 g Mandeln, gemahlen
  • 300 g Puderzucker
  • 2 Tl Zimt
  • 2 Eiweiß
  • 2 El Mandellikör
  • Für die Glasur:
  • 1 Eiweiß
  • 125 g Puderzucker
  • 500 g Mandeln, gemahlen
  • 300 g Puderzucker
  • 2 Tl Zimt
  • 2 Eiweiß
  • 2 El Mandellikör
  • Für die Glasur:
  • 1 Eiweiß
  • 125 g Puderzucker

Zimtsterne

  1. Die Mandeln mit dem Puderzucker und Zimt mischen.
  2. 2 Eiweiß und Mandellikör zugeben.
  3. Alles mit den Knethaken des Handmixers verrühren, danach mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
  4. Teig portionsweise auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
  5. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  6. Ein Eiweiß sehr steif schlagen. Puderzucker nach und nach zugeben, dabei weiterschlagen.
  7. Die Sterne mit der Glasur bepinseln.
  8. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 150°C Grad 10 – 15 Minuten backen.

Der Fressbox Rezept Tip! Für ein noch besseres Gelingen.

 

Tauche den Ausstecher zwischendurch immer wieder in Puderzucker damit nichts kleben bleibt!

VN:F [1.9.22_1171] please wait… Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

wallpaper-1019588
Fensterputzer Test 2021: Vergleich der besten Fensterputzer
wallpaper-1019588
#1104 [Session-Life] Meal of the Day 2021 #18
wallpaper-1019588
Hundebücher
wallpaper-1019588
Fitness-Armband: Test & Vergleich (05/2021) der besten Fitness-Armbänder