Zimthörnchen
man nehme...
Zutaten für ca. 25 Stück
- 75 g geriebene Mandel
- 75 g geschmolzene Butter
- 75 g Zucker
- 150 g Mehl
- 4 Prisen Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Eiweiß
- Bittermandel Aroma
- Zimt-Sahne Kuvertüre
Backofen auf 175° vorheizen
Zucker und Butter verquirlen
Mehl, Zimt, Aroma und Salz dazugeben und verkneten
das verquirlte Eiweiß und Mandel dazugeben und unterkneten
kleine Hörnchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
12-15Min backen
ein Ende der erkaltete Hörnchen in Kuvertüre tauchen, abtropfen lassen und auf Backpapier trocknen lassen
