Sie lieben die Vorweihnachtszeit, wenn es im ganzen Haus nach Gewürzen, Lebkuchen & Co duftet? Sie stimmen sich auf die Weihnachtszeit mit Selbstgebackenem ein? Möchten Sie sich von einem sehr schön gestalteten, multimedialen Backbuch zu zauberhaften Plätzchenkreationen inspirieren lassen?
Bald ist es wieder so weit – Weihnachtsmärkte locken mit gebrannten Mandeln, Kerzen und Tannenzweige schmücken das Heim und allerlei Backwerk verbreitet den Duft nach Gewürzen – die Adventszeit ist da!
Nächsten Sonntag öffnet der Adventskalender mit dem ersten Türchen seine Pforten. Neben dem Naschwerk aus diesem dürfen natürlich Lebkuchen, Stollen und Spekulatius aus Großmutters Küche nicht fehlen.
Alle, die sich bisher noch nicht zum Backen aufraffen konnten, denen und natürlich allen anderen Backfeen sei das neue iBook von Icook2day ‘Zimt & Stern‘ empfohlen.
Lassen Sie sich von diesem schön gestalteten Backbuch verzaubern. Animiert durch die liebevolle Aufmachung greifen Sie bestimmt gleich zu Block und Stift (oder öffnen die Shopping List) und notieren alle Zutaten, um heute noch mit dem Backen zu beginnen.
In den Kapiteln ‘Aus Grossmutters Küche‘ – ‘Hüttenzauber‘ – ‘Internationale Knusperstücke‘ – ‘Nuss und Mandelkern‘ – ‘Karamell und Schokoträume‘ finden Sie von klassisch bis modern für jeden Adventsteller und Geschmack die passenden Plätzchenkreationen. Abgeschlossen wird das Buch von den ‘Backtipps’, damit auch ja nichts schief geht und das Lebkuchenmännchen ohne Kopf dasteht.
Zum Start zeigt eine lustige Videoanimation, wie Sie das besagte Lebkuchenmännchen mit Kopf und Kragen herstellen und festlich verzieren. Schaut man sich das Rezept näher an, lädt ein stimmungsvolles Bild gleich dazu ein, die daneben stehen Zutaten zu notieren, um selber die netten Gestalten zu backen. Den Zutaten vorangestellt finden Sie die Angaben zu Menge (wie viele Stück das Rezept ergibt), Zubereitungszeit, Kühlzeit, Backzeit und den Schwierigkeitsgrad. Blättert bzw. wischt man eine Seite weiter, führt Sie eine gut nachvollziehbare Anleitung Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Einzelne Zutaten der Rezeptur, wie brauner Zucker oder Sirup, sind verlinkt. Mit einem Klick öffnen Sie ein Fenster mit ausführlichen Produktinformationen und den Schaltflächen ‘Glossarindex’ und ‘Lexikon’.
Das Glossar lässt sich ebenso wie das Inhaltsverzeichnis auch über die Menübar direkt aufrufen. Der Glossarindex listet die speziellen weihnachtlichen Gewürze der Rezepturen. Rechts daneben gibt eine Produktinformation Auskunft, zeigt verwandte Glossarbegriffe und listet in einem Index die entsprechenden Rezepte auf, die z. B. Marzipanrohmasse enthalten.
Ebenfalls finden Sie in der Menübar das Notizregister inkl. ‘Lernkarten’. Klickt man eine Karte an, sieht man auf der Rückseite die Erklärung. So eignet man sich ganz nebenbei kulinarischen Wissen an.
Mit der Suchfunktion gelangen Sie direkt zu einer gewünschten Seite oder durch Eingabe eines Begriffs zum Rezept. Ebenso steht Ihnen ein Lesezeichen zur Verfügung. Eine Besonderheit in der Bedienung ist die Möglichkeit mit Fingergestik die aktuelle Seite zu verkleinern. In der erscheinenden Vorschauleiste wählen Sie das entsprechende Kapitel oder Rezept aus.
Eine gute Hilfestellung leisten die Videoanleitungen, wie die zur Herstellung von einem perfekten Mürbeteig oder von Florentinern. Ergänzt durch die Tipps und Tricks kann nichts mehr schief gehen. Nette Illustrationen lockern den Text auf.
FAZIT: Ein sehr empfehlenswertes iBook, das sowohl durch die stimmungsvolle Aufmachung wie durch die 37 Rezepte zum Schmökern und Nachbacken animiert und das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dank der ausführlichen Anleitungen, Videos und Produktinformationen kann nichts mehr schief gehen und das Lebkuchenmännchen verbreitet seinen Charme auf dem adventlichen Tisch.
Zimt & Sterne, das 93 Seiten (Druckseiten) starke iBook für das iPad aus dem iTunes iBookstore, in der aktuellen Version 1.2, erfordert iBooks 3.0 und setzt iOS 5.1 voraus.
Weitere interessante Apps finden Sie im Seitenmenü in den Themen, z. B. unter Feinschmecker und Adventszeit.
