Ihr braucht:
1 Pkg. Blätterteig
geriebener Emmentaler
Currypulver
geriebenen Chili
pulverisierten Koriander
Salz
Zimtpulver
Backrohr auf 200 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze).
Blätterteig ausrollen und in schmale Streifen schneiden (so 1 cm breit). Dann die Streifen zu ungefähr 5 cm langen Stangerl schneiden und mit dem verquirlten Eidotter bestreichen. Dann den geriebenen Käse darauf verteilen. Und jetzt kommts: Stangerl mit den Gewürzen (Chili halt je nach Geschmack, wie scharf an es will) bestreuen und für ungefähr 10 Minuten ins Backrohr schieben.
Die Stangerl schmecken sowohl lauwarm als auch kalt perfekt.....
Ich wünsche euch einen schönen (Fußball)Abend
Eure
Maxi
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