Hi!!
Wie gehts euch heute? Mir ganz gut eigentlich, aber irgendwie war heute so ein Tag…bin glaub ich mit dem falschen Fuß aufgestanden…konnte schon nicht schlafen, war daher extrem zeitig munter, wollte aber auch nicht trainieren, also hab ich Zeit vertrödelt und am Weg in die Arbeit durch die öffentlichen Verkehrsmittel (hatten einige Probleme) doppelt so lange gebraucht wie sonst…und dann war alles sooo mühsam, als hätte sich alles gegen mich verschworen ;-( Naja, aber ich hab mich wirklich bemüht, hab mir selbst im Spiegel zugelächelt, hab Glückstee getrunken, mit harmonisierendem Raumspray von Primavera hab ich gesprüht, positive Gedanken gedacht…naja, sagen wir ich hab den Tag überstanden
Hier kommt nun endlich das Rezept der tollen Nüsse die ich zu Silvester gemacht hab:
Würzige Bar Nüsse
(Rezept von Angela)
Zutaten
250g gemischte Nüsse
2 EL Rosmarin
Pfeffer
1-2 EL brauner Zucker
1 EL Ahornsirup
1.5 TL Salz
2 EL Butter, geschmolzen
Zubereitung
- Die Nüsse im Ofen bei 140°C für ca. 10-12 Minuten toasten.
- Während die Nüsse auskühlen die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Achtung: von der Butter nur 1 EL nehmen.
- Den übrig gebliebenen 1 EL Butter über die Nüsse gießen und vermischen.
- Dann die Gewürzmischung über die Nüsse geben und gut vermischen, so das alle Nüsse bedeckt sind.
- Die Nüsse zurück aufs Backblech geben und nochmal für 10-12 Minuten bei 140°C rösten.
Zuerst hab ich gedacht diese Mischung aus Rosmarin und dem süßen Ahornsirup und Zucker wird komisch schmecken…falsch gedacht, die schmecken so gut das meine Freundin mit einer Allergie gegen Nüsse einzeln alle Cashews rausgesucht hat und sich fast mit Max darüber gestritten hätte
So, und heute ist der Post einmal ein bisschen kürzer, nach den langen Posts in letzter Zeit sicher eine Wohltat für eure Augen
Schönen Abend!!
„Nicht weil die Dinge unerreichbar sind, wagen wir sie nicht. Weil wir sie nicht wagen, bleiben sie unerreichbar.“ (Lucius Annaeus Seneca)