Ja. so einfach ist das. Einfach Wurstsalat. Mit was?
Emmentaler, Radieschen, Gurken und natürlich Wurst.
Ein bayerischer, schweizerischer Wurstsalat also.
Inspiriert durch meine Mama und Googlesearch, mache ich immer wieder den gleichen Wurstsalat. Kennt ihr das? Diesen Jieper auf was Deftiges? Gerne am frühen Morgen beim Heimkommen oder einfach so. Das Problem bei dieser Sache mit dem Jieper: Es muss schnell gehen!
Heute war ein Einfach-so-Tag und da wir bei diesem grandiosen Wetter, den ganzen Tag draußen verbracht haben, gab es mittags nur einen schnellen Wurstsalat zur schnellen Jieper-Befriedigung.
Das Rezept:
1/2 Lyoner
4 Scheiben Emmentaler
10 Radieschen (bei mir waren´s kleine, oder nach Belieben)
5 Essiggurken
für das Dressing:
2 EL Öl (nach Wahl)
1 EL weißer Essig
2 EL Gurkensud
1 TL Salz
1 TL Schnittlauch
und jetzt kommts: alles schnippeln und durcheinander schmeißen und fertig!
Na ja, das Dressing vielleicht gesondert machen und am Schluss dazugeben…:-)
Pfeffern nach Belieben, Salz ist nicht notwendig.
Lasst es euch schmecken
Eure Desi
Was ist euer Jieper-Geheim-Rezept?
