Melanie habe ich durch die Kinder gelernt. Mein Deniz und die Zwillinge Benedikt und Julian sind dicke Freunde aus dem Kindergarten. Wir haben heute früh wieder auf dem Kitaweg getroffen. Sie hatte eine schöne Überraschung für mich dabei. Sie wollte mir ein bisschen Auszeit schenken. Wer freut sich nicht über sowas? Es war ein Beutel Gewürztee mit zwei leckere Kekse. Mittags, als ich etwas Ruhe habe, habe ich gleich probiert. Die waren so köstlich, verlangte ich von ihr danach auch den Rezept, zum irgendwann nachbacken. Danke sehr Melanie. 100 g Zucker
200 g weiche Butter
300 g Mehl
2-3 EL Kakaopulver
Ganze Zutaten in eine Schüssel geben, erst mit Handrührgerät dann mit Hände zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig in Folie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig rundherum leicht bemehlen und zwieschen zwei lagen Backpapier ausrollen. Mit einem Ausstecher aus dem Teig Sternen ausstechen und auf dem Backblech legen. Im Ofen ca. 12 Minuten backen. Die Sterne vom Blech nehmen und abkühlen lassen.
