Ich möchte an dieser Stelle betonen, dass ich es genauso wichtig finde, dass man genügend Fette und Kohlenhydrate zu sich nimmt. Damit habe ich persönlich jedoch kein Problem. Ich könnte Pasta, Reis, Brot und Müsli sogar trocken hinunter schlingen, esse Vollfett-Milchprodukte, brate mit Öl und liebe Nüsse und Nussmus. Bei den Proteinen kann es bei mir jedoch schon mal eng werden. Das ist natürlich schlecht, denn unsere Muskeln bestehen aus Proteinen und auch wichtige Botenstoffe unseres Körpers sind Proteine. Der Körper kann zwar theoretisch Proteine aus anderen Nährstoffen aufbauen, leichter ist es für ihn jedoch, diese Proteine aus den Muskeln zu entnehmen. Da ich letzere ganz gerne behalten würde, achte ich darauf, in jeder Mahlzeit einen Anteil an Proteinen zu haben. Der kommt dann aus Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Tofu, Eier, Fleisch oder Fisch.
2. Grünes Gemüse
3. Buntes Gemüse
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