Mein Name ist Melina. Ich
bin eine 27-jährige Back- und Kochverrückte aus dem Saarland die
gerne über ihre Erfolge und Erfahrungen bloggt. (http://melinas-suesses-leben.blogspot.de)
Besonders die Themen Motivtorten und Cake-Pops haben es mir angetan.
Ich unterstützte diese
tolle Aktion gegen Homophobie, da ich jede Form von sozialen
Ausschluss und Diskriminierung ablehne. Jeder Mensch ist für sich
einzigartig und hat das Recht für sich selbst zu bestimmen wen er
liebt, denn die Liebe achtet nicht auf das Geschlecht, sondern
darauf, dass zwei Herzen zueinander gehören. Deshalb halte ich die
Ziele dieser Kampagne, öffentliches Bewusstsein zu schaffen und sich
gegen die Anti-Homo-Rechte in Russland auszusprechen für wahnsinnig
wichtig.
Ich mag sehr gerne
schlichte Dinge. Manchmal ist Understatement Alles, deshalb gibt es
von mir elegante Liebeserklärungen am Stiel. Ich hoffe sehr, dass
der ein oder andere Leser damit seine Liebe entzücken kann.
Elegante
Liebeserklärungen am Stiel – Love Cake-Pops
Rezept:
1. Zuerst wird ein
leckerer, locker-flockiger Rum-Kuchen gebacken. Dafür braucht man
folgende
Zutaten:
200g Zucker
4 Eier
200ml Öl
200ml Rum
300g Mehl
1 Pkt. Backpulver
Rote Lebensmittelfarbe
Zucker mit den Eiern
mindestens 5 Minuten lang cremig weiß schlagen. Abwechselnd Öl und
Rum langsam unterrühren. Wer einen roten Cake-Pop Kern möchte, fügt
jetzt die Lebensmittelfarbe hinzu. Mehl mit dem Backpulver mischen
und darüber sieben. Mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.
Bei 160 Grad Ober-Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen.
Dann ganz klein bröseln. 150g Frischkäse mit 200g Puderzucker und
einem Schuss rum verrühren und unter die Brösel mischen. Alles gut
durchmischen und kleine Kugeln (ca.25g) formen. Kugeln für ca. 1h in
den Kühlschrank oder 15min ins Gefrierfach geben.
Weiße Kuvertüre
schmelzen, Stiele kurz hineintauchen und in die Kugeln stecken.
Trocknen lassen. Dann die ganzen Kugeln in weiße Kuvertüre tauschen
und aufrecht trocknen lassen.
Dekoration:
Aus
roter Blütenpaste werden Rosen und Liebesäpfel geformt. Aus grüner
die Blätter. Beides wird mit der Kuvertüre an den Cake-Pops
befestigt.
Mit Royal Icing wird
die Schrift vorgemalt und dann sofort mit kleinen Zuckerkügelchen
dekoriert.
Am Ende werden kleine
Schildchen mit netten (Liebes) Botschaften an den Stielen befestigt.
6 verschiedene Designs habe ich für euch entworfen und stelle sie
euch gerne zur Verfügung!
Die Schilder zu Ausdrucken, die Melina für Euch designt hat findet Ihr HIER.
Ich mag sehr gerne
schlichte Dinge. Manchmal ist Understatement Alles, deshalb gibt es
von mir elegante Liebeserklärungen am Stiel. Ich hoffe sehr, dass
der ein oder andere Leser damit seine Liebe entzücken kann.
Elegante
Liebeserklärungen am Stiel – Love Cake-Pops
Rezept:
1. Zuerst wird ein
leckerer, locker-flockiger Rum-Kuchen gebacken. Dafür braucht man
folgende
Zutaten:
200g Zucker
4 Eier
200ml Öl
200ml Rum
300g Mehl
1 Pkt. Backpulver
Rote Lebensmittelfarbe
Zucker mit den Eiern
mindestens 5 Minuten lang cremig weiß schlagen. Abwechselnd Öl und
Rum langsam unterrühren. Wer einen roten Cake-Pop Kern möchte, fügt
jetzt die Lebensmittelfarbe hinzu. Mehl mit dem Backpulver mischen
und darüber sieben. Mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.
Bei 160 Grad Ober-Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen.
Dann ganz klein bröseln. 150g Frischkäse mit 200g Puderzucker und
einem Schuss rum verrühren und unter die Brösel mischen. Alles gut
durchmischen und kleine Kugeln (ca.25g) formen. Kugeln für ca. 1h in
den Kühlschrank oder 15min ins Gefrierfach geben.
Weiße Kuvertüre
schmelzen, Stiele kurz hineintauchen und in die Kugeln stecken.
Trocknen lassen. Dann die ganzen Kugeln in weiße Kuvertüre tauschen
und aufrecht trocknen lassen.
Dekoration:
Aus
roter Blütenpaste werden Rosen und Liebesäpfel geformt. Aus grüner
die Blätter. Beides wird mit der Kuvertüre an den Cake-Pops
befestigt.
Mit Royal Icing wird
die Schrift vorgemalt und dann sofort mit kleinen Zuckerkügelchen
dekoriert.
Am Ende werden kleine
Schildchen mit netten (Liebes) Botschaften an den Stielen befestigt.
6 verschiedene Designs habe ich für euch entworfen und stelle sie
euch gerne zur Verfügung!
Die Schilder zu Ausdrucken, die Melina für Euch designt hat findet Ihr HIER.
