Meine Lieben, heute habe ich einen ganz besonderen Beitrag für euch, der mir sehr am Herzen liegt. Ich bin ja immer wieder auf der Suche nach Firmen und Produkten, die ich für sehr wertvoll halte. Rapunzel hab ich schon seit langer Zeit in mein Herz geschlossen und ich gehe jede Woche zu meinem Bioladen um die Ecke und fülle mein Einkaufskörbchen fleißig mit meinen liebsten Rapunzel Produkten.
Ich freue mich riesig, dass ich euch heute meine Lieblingsprodukte von Rapunzel vorstellen darf.
Wir wollen uns gesund und vollwertig ernähren, um fit und glücklich zu bleiben und das Leben in vollen Zügen genießen. Darum geht’s doch im Leben.
Ich liebe ja die Vielfalt und so kommen jeden Tag die unterschiedlichsten Lebensmittel auf unseren Tisch. In Kombination mit frischem Gemüse und Obst kreiere ich Rezepte und lasse mir immer wieder etwas Neues für meine Lieben und mich einfallen. Und dabei spielen meine Rapunzel-Produkte eine wichtige Rolle.
„Wir machen Bio aus Liebe“ – diese Aussage steht nicht als Werbeslogan auf Rapunzel Produkten und Broschüren. Sie ist das Motto und Leitmotiv von Rapunzel. Dieser kurze Spruch ist Ausdruck der tiefsten Überzeugung, dass zu einem gesunden, umwelt- und sozialverträglich erzeugten Lebensmittel mehr gehört als der kontrolliert biologische Anbau.
Die Idee einer gesunden Ernährungs- und Lebensweise ist von Beginn an fest verwurzelt in der Philosophie von Rapunzel. Ziel ist es, möglichst vielen Menschen gesunde Lebensmittel zugänglich zu machen.
Ich bin mir sicher, dass viele von euch Rapunzel kennen und bestimmt auch so sehr lieben wie ich. Die Rapunzel Produkte der ersten Stunde waren Nussmuse, Trockenfrüchte und Müsli. Inzwischen umfasst das Sortiment über 450 Produkte. Zusätzlich zählen heute Erzeugnisse wie Teigwaren, Speiseöle, Schokoladen und Kaffee zum Kernsortiment. Die Hälfte dieser Produkte wird in Legau im Allgäu hergestellt oder verarbeitet.
In den nächsten Tagen, Wochen und Monaten werde ich euch immer wieder mit neuen Rezepten überraschen. Dabei werde ich euch dann die einzelnen Rapunzel-Produkte noch etwas genauer vorstellen. Wieso ich Quinoa und Buchweizen so sehr liebe, werde ich euch ganz bald erzählen und euch leckere Gerichte damit zeigen.
Also schaut ganz bald wieder bei mir vorbei und haltet eure Äuglein offen.
So und jetzt kommen wir zum Gewinnspiel!
Weil ich euch natürlich auch an dem Genuss von Rapunzel teilhaben lassen möchte, gibt es hier drei wundervolle Päckchen mit fünf meiner Lieblingsprodukte zu gewinnen.
Die Gewinnkörbchen bestehen aus Kokosöl, Kokosblütensirup, Cashewmus, Erdmandeln geröstet und einer Ayurveda-Porridge Mischung.
Soll ich euch verraten, wie ich diese Rapunzel-Schätzchen am liebsten esse….?
Kokosöl – ihr wisst ja mittlerweile schon, dass ich Kokosöl liebe. Es zaubert einen Hauch Exotik in meine Küche und in mein Leben. Rein und naturbelassen bringt es einen herrlichen Kokosgeschmack in meine Speisen. Kokosöl enthält von Natur aus hauptsächlich gesättigte Fettsäuren, ist daher besonders hitzestabil und damit wunderbar zum Braten geeignet.
Ich verwende Kokosöl daher auch gerne zum Backen für Kuchen oder Kekse oder ersetze die Butter auf meinem Brot damit. Ich fette damit auch meine Backformen ein, wenn ich Kuchen, Muffins oder Brot backe, oder ich rühre mir ein bisschen in den Porridge, um ihn noch cremiger zu machen.
Kokosöl enthält zwar viel Fett, aber das Fett ist gesund und wichtig für einen rosigen Teint.
…und seit kurzem benutze ich Kokosöl auch als Gesichtspflege für meine trockene Haut. Da schlafe ich immer mit einem feinen Kokosduft ein.. herrlich!
Kokosblütensirup – dieser wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Das alternative Süßungsmittel hat ein feines Karamellaroma, welches ich liebe und es lässt sich wunderbar vielseitig verwenden. Ich süße damit mein morgendliches Porridge, verfeinere damit mein Joghurt oder gebe damit meinen Desserts einen besonderen Geschmack.
Cashewmus – ich liebe Cashewnüsse! Aber Cashewmus ist nicht zu toppen. Am Morgen gebe ich einen Löffel in mein Porridge, in mein Joghurt oder in meinen Smoothie. Datteln mit Cashewmus oder Apfelspalten darin getaucht – alles ist total köstlich, simpel und super gesund. Liebend gerne verfeinere ich auch meine Salatdressings mit Cashewmus, dadurch wird es wunderbar cremig und nussig.
Hin und wieder sitze ich da und löffle sogar einfach so aus dem Glas. Jeder Löffel ist herrlich cremig und aromatisch. Es hat eine tolle Konsistenz und liefert viele wertvolle Nährstoffe. Es steckt voller Pflanzenproteine sowie gesunden Fetten und Vitamine für einen richtigen Energieschub.
Erdmandeln geröstet – auch Tigernuss genannt – bietet durch den hohen Ballaststoffanteil und dem leicht süßlich nussigen Geschmack eine ideale Zutat für viele Gerichte. Ich verwende die aromatischen Erdmandeln am allerliebsten zum Backen für meine Kuchen, Kekse und Süßspeisen. Manchmal verfeinere ich auch mein morgendliches Müsli damit und starte somit gut und fit in den Tag.
Ayurveda Porridge Mischung – besonders jetzt in der kalten Jahreszeit starte ich liebend gerne mit diesem warmen Frühstücksbrei in den Tag. Zarte Hirse-, Gersten- und Haferflocken in Kombination mit aromatischem Kokos, fruchtiger Pflaume und fein abgestimmten ayurvedischen Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Bourbon Vanille zaubern einen köstlich wärmenden Getreidebrei auf meinen Frühstückstisch. Diese Mischung gibt man ganz einfach in sein Frühstücksschälchen, gießt mit heißer Milch (Pflanzenmilch oder Wasser) auf uns ruckzuck – ganz ohne Kochen – hat man einen cremigen Brei. Ich verfeinere mein Porridge dann noch gerne mit frischen Früchten obendrauf und mein Morgen ist perfekt.
Diese fünf Produkte haben also schon ein fixes Plätzchen bei mir zu Hause und ich bin mir sicher, ihr werdet genauso eine Freude damit haben!
Ihr wollt gewinnen? Was ihr dafür tun müsst? Ganz einfach:
1. Mein leckeres Leben auf facebook liken & den Beitrag teilen.
2. Hier am Blog unter diesem Beitrag mit Kommentar verraten, was dein liebstes Rapunzel-Produkt ist und wie du dieses am liebsten genießt! Bitte mit Mailadresse – (bleibt natürlich geheim) damit ich euch dann auch verständigen kann.
An der Verlosung nehmen alle Kommentare teil, die bis zum 13. Februar 2017 um 23:59 Uhr (also habt ihr genau eine Woche Zeit) unter dem Beitrag eingereicht werden und „Mein leckeres Leben“ mit “Gefällt mir” markiert haben. Nach dem Ende des Gewinnspiels lose ich die drei glücklichen Gewinner aus, benachrichtige euch per E-Mail und erfrage dabei eure Postadresse, an die im Anschluss die Gewinne verschickt werden. Teilnehmen können Personen mit einer österreichischen und deutschen Anschrift. Alle persönlichen Daten benutze ich nur für die Durchführung des Gewinnspiels und gebe sie nicht weiter. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Ich wünsche euch allen ganz Viel Glück!
Lena
Vielen Dank an Rapunzel für die Möglichkeit dieser Verlosung!
Und weil ich es so schön finde, zeige euch noch mein Ayurveda-Frühstückchen, welches mir einen süßen und gesunden Morgen beschert.
Dafür gebe ich einfach 4-5 EL der Mischung in mein Schälchen und gieße es etwa mit der dreifachen Menge Flüssigkeit auf. Ich nehme am liebsten Dinkel-oder Hafermilch. Dann kurz stehen lassen (1-2 Minuten) und einmal gut durchrühren. Je nach Konsistenz könnt ihr jetzt noch etwas mehr Flüssigkeit oder auch einen Löffel Joghurt unterrühren.
Dann kommen noch ein paar Bananenscheiben, Mangowürfelchen und ein paar Granatapfelkerne oben drauf. Nach Belieben (ja ich will) noch mit etwas Ahornsirup beträufeln und mit Cashews und Chia-Samen bestreuen. Fertig ist mein gesundes und wärmendes Frühstückchen. Ich bin glücklich! Sehr sogar… und löffle zufrieden und wartend auf den Frühling vor mich hin.
